Voir la recette “Chou aux marrons et chair à saucisse”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Chair à saucisse | Chou | Laurier | Marrons
Laissez-vous tenter par la choucroute Chou'Delis ! Elaborée à partir de chou bio émincé additionné de sel et lacto fermenté dans les cuves de la Choucrouterie Meyer Wagner, la choucroute crue est particulièrement riche en probiotiques et micronutriments. Elle se déguste aussi bien chaude - accomapgnée des traditionnelles charcuteries - que froide, avec des morceaux de pommes et un filet d'huile de noix par exemple.
5,5 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous surprendre par Lunaison de Garance des Côteaux Nantais : une purée de pommes de caractère, légèrement acidulée et élaborée à partir de pommes bio et Demeter à la chair rouge lui conférant sa jolie robe. Idéale pour un dessert sain et coloré, pour accompagner un fromage blanc ou encore en fond de tarte.
4,31 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laurier feuilles bio* (laurus nobilis)Le laurier feuilles se consomme en infusion: 2g (2 cuillères à café) par tasse, à boire 2 à 3 tasses par jour.On utilise également les feuilles de laurier pour parfumer l'eau de cuisson du riz ou des pâtes, dans les plats de poisson, sauces, ragoûts, gibier, marinades de viande. Il entre également dans la composition du bouquet garni avec le persil et le thym.*produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09.Plantes médicinales certifiées biol
86,84 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous tenter par les marrons entiers bio de Markal ! Simplement cuits à la vapeur, ils se dégustent aussi bien salés, pour accompagner une viande en sauce, que sucrés, cristallisés dans un sirop de sucre.
5,9 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Chou aux marrons et chair à saucisse", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.