Voir la recette “Chou blanc en gratin”, publiée le Dimanche 07 Avril 2013 à 14h07, sur le blog de son éditeur : L’amapotagère
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Chou blanc en gratin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Cocktail de légumes lacto-fermentés biologique de Nutriform ! Un mélange du chou blanc, de la carotte, du poivron, de l'oignon et du poireau, coupés en lanières ou en cubes avant d'être mis en fermentation. Vous pourrez déguster ce cocktail de légumes chaud ou froid selon vos envies. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de
3.7 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Faites voyager vos sens avec le kimchi Nutriform : un délicieux mélange de légumes bio finement découpés et légèrement épicés, puis soumis à un processus de lacto-fermentation. Ainsi conservés, chou blanc, carotte et poireau restituent toutes leurs saveurs, leurs qualités nutritionnelles et leur croquant, tout en devenant plus digestes. Ce met traditionnellement consommé en Corée se déguste aussi bien chaud - pour accompagner un plat de riz blanc ou de nouilles chinoises - que froid, en entrée,
5.8 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le coleslaw fermenté au curry Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette unique, Le Labo Dumoulin a sélectionné des carottes et du chou blanc bio d'Alsace et les a mis en fermentation avec des huiles de colza et de cameline riches en Oméga-3 et un savoureux mélange d'épices. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants qui
3.4 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou blanc au sésame Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette d'inspiration asiatique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou blanc bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de des huiles de colza et de sésame toasté, des graines de sésame entier et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des mi
3.4 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
La choucroute Natursoy est produite à partir de la fermentation du chou ou du chou blanc. En fermentant des bactéries lactiques (telles que lactobacillum ou bifidubacterium), des micro-organismes bénéfiques qui améliorent la flore intestinale, rétablissent le pH de l'intestin grêle, améliorent le processus digestif et l'absorption des nutriments.Peut contenir des traces de gluten, œuf, arachide, soja, noix, céleri, moutarde et sésame. NL01Il est recommandé de consommer directement. Idéal pour co
4.3 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce jus de chou blanc de choucroute hypocalorique rafraîchit et stimule naturellement l'organisme. Le jus fraîchement pressé et non dilué contient toute la gamme des nutriments nécessaires, idéal pour le jeûne. Le processus de lactofermentation modifie la valeur du pH du produit en favorisant sa digestion, stabilise le mélange et ajoute une légère acidité agréable. Tous les ingrédients utilisés sont exempts d'organismes génétiquement modifiés et sont issus de l'agriculture biologique, soutenant l
4.52 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Composition de légumes lacto-fermentés de Voelkel, élaboré avec des tomates, des carottes, du chou blanc, des betteraves rouges, du céleri, du concombre, du poivron, de l'oignon et des hariots issus de l'agriculture biodynamique et des herbes aromatiques, mis en bouteille avec des ferments lactiques qui préservent les vitamines, minéraux, ainsi que les enzymes des légumes. Les jus lacto-fermentés offrent ainsi de nombreux bienfaits car ils sont riches en vitamines, minéraux, enzymes
4.5 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Salade de chou carottes de Carte Nature ! Un délicieux mélange croquant de carottes râpées et de chou blanc émincé, parsemé de raisins secs, pour une étonnante recette sucrée-salée.
3.85 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous tenter par la choucroute cuisinée traditionnelle Chou'Delis ! Elaborée à partir de choucroute crue lactofermentée, elle est préparée par la choucrouterie Meyer Wagner dans la plus pure tradition alsacienne, avec du vin blanc d'Alsace et de l'huile de tournesol bio pour une choucroute digeste et riche en saveurs.
4.03 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
25.55 € au lieu de 30.07 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.