Chou choux

Voir la recette “Chou choux”, publiée le Mardi 05 Février 2008 à 11h30, sur le site de son éditeur : Elle à table

Alfafa | Algues | Choucroute crue | Feuilles d'endive | Graines moulues (lin | sésame | tournesol)

Algamar - Algues Kombu 100 g

Les Algues Kombu de Algamar sont des algues sèches et sauvages de l'Atlantique, de consistance charnue, qui vivent dans les eaux profondes et peuvent mesurer jusqu'à deux mètres.Particulièrement riche en acide alginique, de consistance charnue, il est utilisé en cuisine pour aromatiser ou comme autre légume. Son acide glutamique adoucit les légumineuses. Il a un effet rassasiant et est riche en minéraux, notamment en calcium et magnésium.Il est recommandé de préparer au four ou de cuire: Four: p

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Markal - Sésame blond complet 500g

Avec leur agréable goût de noisette, les graines de sésame blond complet Markal peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée tahin pour assaisonner les sauces, salades, plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.

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Priméal - Choucroute 720ml

Découvrez la choucroute de Priméal ! Le chou est produit en agriculture biodynamique c'est-à-dire que sa culture est approchée comme un écosystème vivant, l'agriculteur s'engage à renforcer les sols en utilisant du compost et des préparations naturelles. La choucroute a été soigneusement préparée, Priméal réduit au maximum le temps entre la cueillette et la stérilisation afin de conserver les valeurs nutritives et gustatives.

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