Civet de Sanglier à la bourguignonne

Voir la recette “Civet de Sanglier à la bourguignonne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton

Lord Of Tofu - Goulasch de soja 200g

Le Goulasch de soja de la marque Lord of Tofu est un ragoût de soja. Il pourra être préparé en brochette au barbecue, dans un couscous pour remplacer la viande ou en ragoût vegan à la bourguignonne. Lord of Tofu utilise le kombucha pour la fermentation de ses produits, permettant d'allier les bienfaits du kambucha à un goût unique. Le soja utilisé provient de cultures allemande et autrichienne. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabrication européenne.

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Celnat - Seitan 250g

Riche en protéines, le seitan est un allié incontournable des végé et vegans. Elaboré à partir de farine de blé et de gluten, sa texture rappelle celle de la viande et sa saveur plutôt neutre s'imprègne particulièrement bien des saveurs avec lesquelles vous le cuisinez. Parfait donc pour remplacer la viande dans un plat en sauce comme du seitan à la bourguignonne. De façon générale, le seitan se consomme cuit : en sauce donc, mais aussi mariné puis snacké à la poêle, sauté au wok ou simplement r

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Cuisiner le sanglier - 50 recettes

50 recettes
Pierre Louis Viel (Photographie) Valéry Drouet (Auteur) - Paru le 19/09/2023 chez Gerfaut Eds Du

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