Voir la recette “Clafoutis tiède aux cerises de Pierre Hermé”, publiée le Vendredi 13 Juillet 2012 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Les ateliers d’hys
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Clafoutis tiède aux cerises de Pierre Hermé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Compact
Pierre Hermé (Préface) Frédéric Bau (Auteur) - Paru le 23/09/2015 chez Flammarion
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L'odyssée d'un pâtissier de génie
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Recettes, techniques et tours de main
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Les cerises dénoyautées séchées sont utilisées en pâtisserie.Elles sont particulièrement appréciées pour la réalisation de desserts, de sauces et de gelées de fruits rouges.Ces griottes bio peuvent être également une alternative fraîche et acide aux sultanines. Elles raviront les papilles des plus gourmands !
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Ma cuisine, mes liivres et moi
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Lundi 28 Juin 2010 à 05h30
blanc d'œuf | chocolat blanc pâtissier | crème liquide entière | eau | poudre d'amande | sucre | sucre glace | vanille
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Lundi 05 Juillet 2021 à 11h51
Farine | Lait | Oeuf | Parmesan | Thym | Tomate cerise
Jow
Jeudi 27 Mai 2021 à 22h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.