Compotee d'oignons rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotee d'oignons rouges”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Compotée d'oignons rouges caramélisés
Eau | Huile d’olive | Oignon rouge | Sucre roux | Vinaigre balsamique
750g
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
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