Voir la recette “Compotée de fenouil au cumin”, publiée le Mardi 03 Juin 2014 à 14h02, sur le blog de son éditeur : La Cachina
Découvrez le Riz basmati sauté aux lentilles à l'indienne de Beendi, une délicieuse recette, aussi appelée Kitchari, est la combinaison végétarienne idéale alliant légumineuses et féculent. Elle est agrémentée d'épices douces : fenouil, cumin, cardamome et cannelle.
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Crackers sans gluten, fins et craquants, au cumin. L'encas idéal et passe partout.
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Ajoutez de nouvelles saveurs à votre palette de cuisinier avec l'aneth Biodyssée ! Ses arômes délicats, légèrement anisés, s'accordent à merveille avec les produits de la mer (particulièrement avec les poissons fumés), mais aussi les fromages frais, et les sauces à base de crème. Dans une marinade, l'aneth apporte une touche de fraîcheur et des saveurs proches du fenouil. On attribue enfin à l'aneth des vertus digestives... Ne pas hésiter à la consommer en infusion, après un repas un peu copieux
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Découvrez les Graines de cumin éco recharge de Cook, idéal pour relever et parfumer le fromage (Munster), le poisson (rascasse) et le pain. Cette éco-recharge permet de ne pas racheter de flacon et ainsi de limiter les déchets.
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Lassemblage de sel spécial Barbecue KHLA peut être utilisé soit entier, soit réduit au mortier. Il réunit sel et poivre de Kampot, cumin, ail, piment et badiane pour parfumer délicatement tous vos barbecues de viandes, poissons et légumes grillés.
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Le sel de mer est un produit naturel, toutes les épices KHLA utilisées dans cet assemblage sont issues de lagriculture équitable. Lassemblage de sel spécial Barbecue Khla réunit sel et poivre de Kampot, cumin, ail, piment et badiane pour parfumer délicatement tous vos barbecues de viandes, poissons et légumes grillés. Il est utilisé soit entier, soit réduit au mortier.En tube carton recyclable
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Lassociation du maté au fenouil et à lanis font de cette infusion une boisson idéale daprès-repas. Buvez ! Lalimentation est la base de notre santé, le maté après-repas vient vous conforter dans ce sens.Le maté après-repas n°109 est un mélange de maté, danis et de fenouil qui fait de cette préparation, linfusion détox. Lanis et le fenouil sont reconnus comme le maté et la menthe poivrée pour aider à bien digérer. Le goût de cette infusion est frais et parfumé.Découvrez notre menthe poivrée produ
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry vert thaï Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments verts frais équeutés à la main, cette pâte de curry vert est intensément épicée, fraîche et parfumée, avec ses notes de citronnelle, de coriandre et de cumin. Idéale pour relever poissons, volailles et marinades.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
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Attention tempête de fraîcheur dans votre tasse ! Une infusion vivifiante à boire tout au long de la journée. La menthe douce rafraichissante s'associe au basilic aromatique.La coriandre et le fenouil apportent une sensation de légèreté à votre corps. LA petite note de bergamote réveilletoutes vos papilles. IdéalE après le repas ou pour une pause fraÎcheur.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Compotée de fenouil au cumin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.