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Consommé à la polonaise

 

Voir la recette “Consommé à la polonaise”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37, sur le site de son éditeur : Une recette


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Thé d'origine en vrac - Lapacho du Brésil 70 g Rafraîchissant et aromatique, le Lapacho est un thé d'Amérique du Sud consommé dans toute la région de l'Amazonie. Arbre sacré des Incas, celui-ci était surnommé Tajibo (celui qui tue les maux). C'est l'aubier de l'arbre que l'on infuse, celui-ci nous donne une tisane dorée à la délicieuse saveur cuirée et boisée. Vous pouvez le boire chaud, froid ou frappé. Il suffit d'infuser 20 minutes, deux cuillères à café de thé Lapacho pour 200 ml d'eau. Ingr

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Riche en protéines, le seitan est un allié incontournable des végé et vegans. Elaboré à partir de farine de blé et de gluten, sa texture rappelle celle de la viande et sa saveur plutôt neutre s'imprègne particulièrement bien des saveurs avec lesquelles vous le cuisinez. Parfait donc pour remplacer la viande dans un plat en sauce comme du seitan à la bourguignonne. De façon générale, le seitan se consomme cuit : en sauce donc, mais aussi mariné puis snacké à la poêle, sauté au wok ou simplement r

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Caractéristiques : - Ingrédients : Eau, Huile de tournesol*, Farine complet d'avoine* (6.1%), Epaississant:Xanthane, Sel Marin, Arôme naturelle*Ingrédients:* = D'agriculture Biologique - Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique 354Kj / 85 kcalProtéines 0,7gGlucides 3,5g dont sucres 0,1gLipides 7,4g dont saturés 0,7g dont monoinsaturés 5,7g dont polyinsaturés 1,0gFibres 0,7gSodium 0,05g - Origine : Allemagne - Contenance : 200 ml - Conservation : au frais après ouverture et consomme

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Le kinkéliba (Combretum micranthum) est un arbuste de la famille des Combrétacées, qui pousse dans les pays du Sahel ( Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau ) où ses feuilles séchées sont consommées en tisane. On le trouve également au Togo ou encore en Côte d'Ivoire et Soudan.Le kinkeliba s'y consomme beaucoup lors du petit-déjeuner à la place du café ou du thé.Le kinkéliba est utilisé en médecine traditionnelle africaine pour ses propriétés diurétiques, dépuratives et diges

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