Voir la recette “Consommé de légumes d'hiver aux ravioles”, publiée le Mardi 12 Avril 2016 à 18h44, sur le blog de son éditeur : Cuisine en famille
La Relish est un Tartare de Cornichons. Ce condiment relevé est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.
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Il y a déjà plus de 4000 ans que l'homme connaît et se nourrit d'orge. C'est en premier lieu en Abyssinie que l'on retrouve l'origine de l'orge de culture. En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.L'orge perlée Markal se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade.
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Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C'est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde. Le nom "Basmati" vient de l'hindi, signifiant la « reine du parfum ».Le riz basmati demi-complet Markal apportera saveur et originalité à tous vos plats. Il se consomme chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou curry et peut également êtr
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Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.Le riz long complet Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.
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Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l'origine du produit et la constance de son niveau de qualité.Le riz long complet de Camargue Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en sala
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Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l'origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz demi-complet Markal permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d'un riz complet. Il se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.
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Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particulier qui rehaussera le goût de chacune de vos recettes. Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet.Le riz rond blanc Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes, poissons ou salade. Sa texture et sa forme rendent ce riz idéal pour les recettes de desserts (riz au lait…).
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Le riz thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de jasmin. C'est un riz à grain long et fin est légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l'indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé riz parfumé ou riz Jasmin. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.Le riz thaï complet Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.
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Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.Le riz long complet Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.
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Le Tartare de Cornichons est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Consommé de légumes d'hiver aux ravioles", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.