Voir la recette “Cookies aux bananes mûres et pépites de chocolat”, publiée le Dimanche 28 Avril 2024 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Philo aux fourneaux
Banane | Bicarbonate de soude | Farine | Huile végétale | Pépites de chocolat | Sucre
Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.
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La Banane séchée Gros Michel Biologique est riche en magnésium et potassium, phosphore, calcium, fer, vitamine A, B et C. Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants. Récoltée à maturité et muri naturellement. Idéal pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....
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La farine T65 Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.
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Découvrez le sucre de fleurs de coco de Debardo. Issu de l'agriculture biologique polynésienne, il parfumera de ses notes caramélisées vos desserts et pâtisseries maison. Bon pour votre santé avec ses vitamines et minéraux, le sucre de coco est aussi le sucre le plus durable selon l'ONU (les cocotiers peuvent donner du sucre pendant plus de 10 ans).
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Les Pépites de chocolat Noir 60% de Kaoka sont élaborées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Elles sont idéales pour toutes vos idées de pâtisseries et desserts gourmands : cookies, muffins, brioches... . Elles régaleront les amateurs de chocolat qui favorisent les préparations maison.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cookies aux bananes mûres et pépites de chocolat", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.