Coquille st jacques - entrèe
Voir la recette “Coquille st jacques - entrèe”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Recette-1
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#Coquille Saint-Jacques | #Entrée | #Saint-Jacques | Recette-1
1
Entrée exotique froide et chaude
Ail | Ananas | Citron vert | Clous de girofle | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Massalé | Mûres | Nuoc mam | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
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2
Noix de st jacques mangue et avocat
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Blanquette de la mer cabillaud crevettes et saint jacques
beurre | cabillaud | carotte | crème fraiche liquide | crevette | cube de court bouillon | eau | farine | feuille de laurier | mélange de 5 baies | poivre | pomme de terre | saint jacques | sel | vin blanc
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Noix de saint-jacques et asperges sauce safranée
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