Voir la recette “Cordon bleu du nord”, publiée le Vendredi 22 Janvier 2021 à 19h49, sur le site de son éditeur : Supertoinette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cordon bleu du nord", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ingrédients : Eau, fèves de soja dégraissées* 12 %, chapelure* (farine blanche de blé*, sel, levure, curcuma*), fromage* 10% (lait*, ferment lactique, coagulant microbien, sel), oignons*, préparation à base de blé* 6 % (eau, huile de colza raffinée*, amidon de blé* 18 %, blanc d'œuf*, fromage*(lait*, ferment lactique, coagulant microbien, sel), concentré de tomate*, préparation d'épices* (extrait de levure, macis*, oignons*, poivre*), bouillon* (sel, oignons*, ail*, curcuma*, céleri*, glucose),
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Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu - Livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Collectif (Auteur) - Paru le 03/10/2023 chez Hachette Bnf
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Découvrez la Noix de coco râpée du Sri Lanka Bio : Ces noix de coco proviennent des plantations de Giriulla dans le « Coconut Triangle » au Nord de Colombo. Grâce à une teneur en lipides supérieure à celle des autres origines, la noix de coco sri lankaise est particulièrement aromatique.
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Cultivé dans son berceau natal du Fujian, en Chine, le Oolong Destination est semi oxydé, à mi chemin entre le thé vert et le thé noir. Son infusion délivre des notes boisées et des aromes gourmands de fruits confits.
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Découvrez de nouvelles saveurs avec les vermicelles au riz thaï blanc Autour du Riz ! Elaborés à partir de riz de terroir bio cultivé dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande, ces vermicelles apporteront de la consistance et un petit goût de céréales à vos soupes asiatiques, nems, rouleaux de printemps ou à vos woks maison. En direct de producteurs-artisans, ils restituent toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel de la Thaïlande.
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Découvrez le mélange du pêcheur de la marque Supersec ! Ce mélange du pêcheur est le fruit d'une récolte sélective et durable le long des côtes du Finistère Nord. Ce mélange du pêcheur permet de découvrir des saveurs de la mer ou de se faire plaisir en cuisine.
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Découvrez le thon blanc à l'huile d'olive vierge extra bio de la marque le Phare d'Eckmühl Le thon blanc aussi appelé thon germon se caractèrise par une chair ferme et une couleur très claire.C'est un petit poisson qui évolue dans les eaux profondes et remontent à la surface à la belle saison pour chasser. Ce thon est pêché à la canne dans le Pacifique Nord, il est labellisé MSC. Riche en oméga 3, acides gras essentiels, le thon l'est aussi en phosphore, potassium et magnésium.
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Découvrez le mélange lait d'or de la marque Écoidées ! Le lait d'Or est une préparation ayurvédique à base de curcuma, de gingembre et de poivre. Traditionnellement, le mélange lait d'or est infusé dans du lait de coco. Goûtez à cette boisson chaude à la saveur intense. Les ingrédients proviennent du Sikkim, état du nord-est de l'Inde. Celui-ci est le premier au monde à avoir interdit l'usage de pesticides et d'engrais chimiques sur l'ensemble de son territoire.
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Découvrez le Kombu breton, algues séchées de Supersec ! Ces algues sont récoltées le long des côtes sauvages du Finistère nord, dans le parc naturel de la Mer d'Iroise. Le Kombu s'utilise dans les bouillons, il facilitera alors la cuisson et la digestabilité des légumineuses, ou en infusion. Cette algue est naturellement riche en minéraux, sucres complexes et oligo-éléments.
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Découvrez les haricots de mer Himanthalia Elongata, algues séchées de Supersec ! Ces algues sont récoltées le long des côtes sauvages du Finistère nord, dans le parc naturel de la Mer d'Iroise,entre les mois de mai et juin. Cette algue brune forme de longs filaments à partir d'une cramponnée sur un rocher. Elles sont naturellement riche en oligo-éléments, vitamines, fibres et minéraux. Ces haricots de mer se cuisinent comme un légume après une cuisson à la vapeur ou dans un grand volume d'eau. C
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Recette 247
Samedi 24 Février 2024 à 15h00
Biscottes | Blanc de poulet | Bleu d'Auvergne | Farine | Huile végétale | Jambon | Œuf | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Lundi 12 Février 2024 à 06h43
Ôdélices
Vendredi 12 Janvier 2024 à 09h08
Marciatack
Jeudi 11 Janvier 2024 à 06h25
William à midi | C8
Mardi 09 Janvier 2024 à 19h11
Croûton de pain | Farine | Fromage à raclette | Jambon | Oeuf | Pomme de terre | Quasi de porc | Saindoux
Météo à la carte | France 3
Mercredi 22 Novembre 2023 à 12h20
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Novembre 2023 à 18h30
Croquant Fondant Gourmand
Mercredi 08 Novembre 2023 à 23h05
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Lundi 23 Octobre 2023 à 13h45
Popote de petit_bohnium
Lundi 02 Octobre 2023 à 08h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.