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Coulis de casseilles - conserve

 

Voir la recette “Coulis de casseilles - conserve”, publiée le Mercredi 06 Juillet 2022 à 04h58, sur le blog de son éditeur : Hum, ça sent bon...


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La farine de petit épeautre bio du Moulin des Moines est une farine complète, élaborée avec le grain entier. Elle conserve ainsi toutes les qualités nutritionnelles de l'engrain (autre nom du petit épeautre) : sa richesse en fibres et protéines. Céréale ancienne, parmi les premières cultivées par l'homme, le petit épeautre possède une teneur réduite en gluten, ce qui la rend plus digeste que la farine de blé. Vous l'apprécierez en substitut de cette dernière pour la confection de vos pains, crêp

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basilic ou persil | câpres | coulis de tomates ou tomates pelées en conserve | filets d'anchois à l'huile | gousse d'ail | olives noires dénoyautées à l'huile d'olive | origan séché | parmesan ou pecorino | piment en poudre | rigatoni
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  Lundi 28 Novembre 2022 à 11h15


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