Voir la recette “Cours de cuisine : terrines de viandes et chutney”, publiée le Lundi 01 Mars 2010 à 19h42, sur le blog de son éditeur : Le Grenoblois créatif
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cours de cuisine : terrines de viandes et chutney", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
LAURIER BIO FEUILLE France 30GLaurus nobilis Famille des Lauraceae Aussi appelé Laurier dApollon, symbole de paix et de joie. Au Moyen Age, on orne le front des poètes, des savants et des étudiants qui obtiennent un titre universitaire , doù le mon « baccalauréat » bacca=baie , laurea=laurier. Actuellement le laurier est largement utilisé en cuisine pour parfumer viandes et charcuteries.
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Découvrez la sauce curry de la marque Émile Noël réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Le maître moulinier provençal a préparé pour vos plats exotiques une sauce curry riche en goût et en couleur. Cette sauce se cuisine parfaitement avec les volailles, viandes rouges, poissons, un riz pilaf, les pâtes et les légumes.
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Découvrez la Poudre de Gingembre de Greenweez ! La poudre de gingembre apportera goût et raffinement à vos préparations. Le gingembre est reconnu pour ses arômes frais, citronné et son goût légèrement piquant. Elle se marie très bien avec des viandes blanches, poissons, dans les desserts, biscuits sucrés, sauces de salade, marinades sucrées-salées et même dans vos confitures. Un incontournable de la cuisine, 100% naturel, végétal et naturellement sans gluten !
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Mettez des épices dans votre cuisine avec la poudre de graines de coriandre de Biodyssée ! Ses arômes frais et citronnés relèveront délicatement marinades, viandes blanches revenues au wok, mijotés indiens, tajines, couscous mais aussi pains d'épices et chutneys maison. On attribue également à la graine de coriandre des vertus digestives... Ne pas hésiter à en ajouter une pincée dans son infusion après un repas un peu chargé !
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Adoptez les granulés d'ail de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, l'ail se glisse dans mille et une recettes (pour qui sait l'apprécier) : poêlée de légumes d'été, viandes grillées, sauces tomates, tartinades, caviar d'aubergines, bruschettas...
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Adoptez le persil de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, le persil séché - avec ses arômes frais et délicats - vous permettra d'assaisonner mille et une préparations : pommes de terre sautées, omelettes, viandes et poissons cuits au beurre, sauces, plats mijotés... En infusion, le persil est une boisson détox qui vous aide à digérer après un repas un peu chargé.
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Les fleurs d'épices bio Cuisine indienne de Hildegarde de Bingen sont un mélange d'épices et de légumes bio idéal pour apporter une touche subtile et généreuse à votre cuisine.Librement inspirées de l'enseignement de Hildegarde de Bingen, ces fleurs d'épices bio vous permettront de réussir les principaux plats de la cuisine indienne tels que les viandes tandoori, les dals (sauce de lentilles), les ragoûts, ...A la fois simple à utiliser, savoureux et bénéfique pour la santé, ce mélange d'épices
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- RECETTE MAISON : poivre noir* (Inde), poivre vert* (Inde), poivre blanc*, piment de la Jamaïque*, baies roses*. (*Issu de l'agriculture biologique). - PRODUIT BIOLOGIQUE : Le poivre en grains 5 saisons accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, fromages et légumes. Outre ses extraordinaires qualités aromatiques en cuisine, cest un produit très esthétique, idéal pour présenter en moulin sur table.- ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, mélangé et conditionné dans notre atelier à Lyon -
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Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron
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Le chili est un mélange subtil de paprika et d'épices : cumin, coriandre, ail...idéal pour parfumer le chili con carne, il est également très apprécié pour parfumer les viandes et légumes.Composition: paprika*, cumin*, ail*, coriandre**produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09.Agriculture: UE/nonUELes épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large
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Cuisine de Zika
Jeudi 24 Décembre 2020 à 20h06
Alcool | Calvados | Cognac | Farine | Gelée | Jambon | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Veau
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Cognac | Coriandre | Eau | Faisan | Farine | Foie de volaille | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Couenne | Crépine | Echalotes | Épaule de veau | Lapin | Lard | Laurier | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Eau | Echalotes | Echine de porc | Farce | Farine | Lard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Veau
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Sousoukitchen
Jeudi 22 Janvier 2015 à 20h57
Un p’tit tour en cuisine !
Lundi 03 Novembre 2014 à 09h15
Cuisine Guylaine
Vendredi 30 Décembre 2011 à 11h16
La cuisine de Doria
Lundi 06 Décembre 2010 à 07h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.