Voir la recette “Couscous el hamoum, couscous algérien au blé fermenté”, publiée le Mardi 05 Juillet 2016 à 19h41, sur le blog de son éditeur : Les Joyaux de Sherazade
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Couscous el hamoum, couscous algérien au blé fermenté", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Couscous à la châtaigne de Lazzaretti, un délicieux couscous à base de blé et châtaigne issus de l'agriculture biologique. Vous allez adorer son léger goût sucré.
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Notre gamme biologique propose un large choix de couscous :au blé dur blanc, semi-complet et complet, au petit épeautre
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Notre gamme biologique propose un large choix de couscous :au blé dur blanc, semi-complet et complet, au petit épeautreLe petit épeautre (aussi nommé engrain)est l'ancêtre lointain du blé. Il était cultivé dans l'Egypte antique et chez les Romainsmais sa culture a ensuite été délaissée au profit de celle du blé, offrant plus de rendement. Cest une céréale qui, contrairement à certaines autres, n'a pas subi de transformations génétiques. Elle est pauvre en gluten, ce qui la rend plus digeste.De c
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Pour un couscous épicé ou un taboulé frais en été, le couscous est un indispensable du garde-manger ! Ne soyez jamais à court avec le couscous blanc grand format de Priméal : un couscous de semoule de blé bio origine Europe, prêt en seulement 5 minutes.
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Préparé à partir de semoule de blé dur, le couscous a un processus de fabrication spécifique. Le blé dur et par conséquent le couscous sont composés en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires. Agrémentés de légumes et d'épices ou encore de légumineuses (pois chiches…), vous pourrez réaliser de délicieux couscous et taboulés. Le blé dur est source de multiples nutriments : phosphore, manganèse, magnésium, zinc, sélénium, cuivre. Il est ric
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Le germe de blé d'El Granero Integral est la partie la plus nutritive du grain de blé et est perdu lors du raffinage. Le germe de blé contient des protéines végétales, un complexe de vitamines B et E, de l'acide folique, de la thiamine, des minéraux tels que le phosphore, le zinc, le sélénium, le potassium, le fer et une faible teneur en sodium. 2. Le germe de blé, dépourvu de purines, est un aliment pour ceux qui ont un niveau élevé d'acide urique. Au goût du consommateur
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.