Crème de lentilles vertes du puy / Sushi de Lentilles Vertes du Puy et saumon fumé 

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Crème de lentilles vertes du puy / Sushi de Lentilles Vertes du Puy et saumon fumé Recette publiée le Vendredi 28 Octobre 2011 à 9h04  La recette trouvée est proposée par C 10 Vin

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1 Sushi de Lentilles Vertes du Puy et saumon fumé Carotte | Coriandre | Echalotes | Feuilles de gélatine | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Huile | Lentilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Vinaigre de framboise ↳ 750g

2 Mousse de saumon aux asperges Agar-agar | Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème fraîche | Crème liquide | Crème légère | Faisselle | Fromage blanc | Herbe | Mayonnaise | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon fumé | Saumon | Soupe ↳ 750g

3 Salade tède de lentilles crémée aux dés de saumon fumé Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crème | Lentilles | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette ↳ Notrefamille.com

4 Rillettes vertes au saumon fumé Aneth | Brocoli | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Estragon | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Wasabi ↳ Notrefamille.com

5 Verrine de carottes et d'asperges Ail | Aneth | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Cumin | Fines herbes | Fromage | Poivre | Saumon fumé | Sel ↳ 750g

6 Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon fumé | Saumon | Sel ↳ Atelier des chefs

7 Velouté d'asperges au saumon fumé Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Poivre | Saumon fumé | Sel ↳ Notrefamille.com

8 Bavarois d'asperges aux truites et saumon fumés Aneth | Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Câpres | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée ↳ Cuisineaz

9 Bavarois de saumon fumé aux asperges vertes Aneth | Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Câpres | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée ↳ Marmiton

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