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Crème de poireaux et petits pois

 


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Crème de poireaux et petits pois

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de poireaux et petits pois”, publiée le Mardi 01 Mars 2011 à 16h04, sur le blog de son éditeur : Pantoufle et Chocolat


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Pantoufle et Chocolat |

Crème de poireaux et de petits pois

Crème de poireaux et de petits pois


Beurre | Bouillon de volaille | Mascarpone | Menthe | Noisettes | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel
  750g

Filet de poisson à la crème, poireaux et airelles


Airelles | Aneth | Beurre | Compote | Crème fraîche | Eau | Grenade | Jus de citron | Miel | Noisettes | Poireau | Pois cassés | Poisson | Poivre | Sel
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Crème fraîche | Huile d’olive | Parmesan | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym
  750g

Farfalles au jambon poireaux et petits pois


Beurre | Crème liquide | Farfalles | Jambon | Parmesan | Pâtes | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel
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Filet de Boeuf et Légumes Croquants au Wok

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Guacamole de petits pois aux pistaches grillées

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citron vert | coriandre | crème liquide | petit pois | pistache
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant

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Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
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Beurre | Brioche | Citron vert | Coriandre | Crabe | Crème | Curry | Petits pois | Poivre | Sel
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Beurre | Champignons | Citron | Cognac | Crème | Oignon | Petits pois | Poivre | Poulet | Sel | Sucre
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