Voir la recette “Crèmes brulées de foie gras aux fruits secs”, publiée le Jeudi 26 Janvier 2017 à 12h10, sur le blog de son éditeur : Ladylettante
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Crèmes brulées de foie gras aux fruits secs", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
L'anis étoilé ou badiane ( llicium verum) en poudre est très apprécié dans la préparation de compotes de fruits, de salades de fruits, de fruits pochés, de crèmes dessert, de crèmes brûlées ou bien en association avec d'autres épices comme la réglisse, la cannelle, le girofle et le fenouil. Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large gamme dépices entières, épices moulues
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La mûre blanche est naturellement riche en fer, en vitamines C et K, en fibres et en potassium. C'est également une source de calcium, magnésium, phosphore.À consommer seules ou mélangées à d'autres fruits secs ou préparations (céréales, desserts...)Valeurs nutritionnelles pour 100g : . Calories : 258 kcal (1090 KJ). Protéines : 7g. Glucides : 49gdont sucres : 40.5g. Lipides : 2gdont AGS (Acides Gras Saturés) : 0.1g. Fer : 9.2mg. Vitamine C : 108mg. Vitamine K : 39mg. Potassium : 970 mg. Magnési
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La mûre blanche est naturellement riche en fer, en vitamines C et K, en fibres et en potassium. C'est également une source de calcium, magnésium, phosphore.À consommer seules ou mélangées à d'autres fruits secs ou préparations (céréales, desserts...)Valeurs nutritionnelles pour 100g : . Calories : 258 kcal (1090 KJ). Protéines : 7g. Glucides : 49gdont sucres : 40.5g. Lipides : 2gdont AGS (Acides Gras Saturés) : 0.1g. Fer : 9.2mg. Vitamine C : 108mg. Vitamine K : 39mg. Potassium : 970 mg. Magnési
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.