Croque-monsieur de Cyril Lignac

Voir la recette “Croque-monsieur de Cyril Lignac”, publiée le Jeudi 16 Juillet 2015 à 09h32, sur le blog de son éditeur : Plaisirs & joies des papilles

Emile Noel - Moutarde forte de Dijon 700g

Moutarde forte de Dijon : toute simple, mais si bonne ! Traditionnelle dans sa composition, c'est son piquant qui fait tout son charme. À réserver aux amateurs de sensations…fortes. Idéale pour rehausser une vinaigrette à l'huile de colza ou de noix, préparer une sauce à la crème pour une volaille ou une viande blanche, tartiner le pain d'un croque-monsieur pour y apporter une délicieuse surprise.

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Valmartin - Emmental tranché 2x120g

Découvrez l'Emmental tranché de Valmartin ! Cet emmental en tranches sera parfait pour réaliser vos sandwichs, paninis ou un délicieux croque-monsieur mais pas peu. Parfaitement adapté à de nombreuses méthodes de cuisson, vous pourrez aussi bien le consommer fondu que cru. Fabriqué selon un savoir-faire unique, respectant des méthodes de production approuvées, il offre une qualité reconnue par les profesionnels. En effet, Valmartin commercialise à la fois des produits destinés aux professionnels

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Ethiquable - Chocolat noir 100% Pérou bio & équitable

Chocolat noir 100% Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLECe que je croque : Les variétés natives de cacao du Pérou créent la surprise dans cette version de corsée à 100%. Le chocolaté s'épanouit avec un effet ultra nappant et une singulière rondeur, très beurre frais. D'éclatantes note de tête épicée entre paprika et Tchaï et un final fruits cuits complète le voyage.Ce que je défends : la diversité des variétés de cacaoLes variétés natives sont issues de la domestication des cacaoyers sau

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Raya - Fenouil 50gr

Le fenouil que nous vous proposons est sauvage et bio.Notre fenouil est dexception par sa puissance aromatique rappelant celle de lanis et du réglisse. Sa touche légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante. Le fenouil sauvage pousse dans la région de Kerman. Il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. Séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un

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Raya - Fenouil 100gr

Le fenouil que nous vous proposons est sauvage et bio.Notre fenouil est dexception par sa puissance aromatique rappelant celle de lanis et du réglisse. Sa touche légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante. Le fenouil sauvage pousse dans la région de Kerman. Il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. Séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un

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Ethiquable - Chocolat noir 76% Togo bio & équitable

Chocolat noir 76% Togo bio & équitable de la marque ETHIQUABLECe que je croque : Le Togo 76% se dévoile avec un nez d'écorces de bois, un brin tannique. En bouche, le carré affiche équilibre et cohérence avec des notes fruités d'amande et de raisin sec et un final pain d'épices. Ce que je défends : Un revenu paysan sécuriséLe pays Akebou est un plateau enclavé à l'Ouest du Togo. L'isolement de la région favorise la pauvreté. 78% de la population vit sous le seuil de pauvreté. Créer une filière é

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Soy (frais) - Croque tofu au comté 2x100g

Découvrez les galettes Croc Tofou au comté de Soy : des galettes de tofu riches en protéines végétales, au soja bio origine France et au savoureux comté du Jura.

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Soy (frais) - Croque seitan légumes fondants et tomates confites 2x100g

Découvrez les galettes Croc Seitan de Soy : des galettes de seitan de blé 100% végétales, riches en protéines et en petits légumes fondant (près de 40% de légumes).

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Soy (frais) - Croque tofou aux cèpes 200g

Découvrez ces Croc tofou champignons pour une recette plus gourmande et attractive.Recette vegan : cèpes en persillade.Riche en protéines, sans huile de palme. Fabriqué en France.

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Atlas de la France gourmande

Itinéraires gastronomiques, produits et recettes, restaurants étoilés
Estérelle Payany (Auteur) Cyril Lignac (Préface) - Paru le 02/06/2016 chez Autrement

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