Voir la recette “Crudités de chénopodes ou épinards, légumes variés et chou rouge lacto fermenté”, publiée le Mardi 03 Août 2021 à 08h34, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Crudités de chénopodes ou épinards, légumes variés et chou rouge lacto fermenté", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Chou rouge lacto-fermenté biologique de Nutriform ! Ce chou rouge finement coupé, auquel a été ajouté un peu de sel avant de le mettre en fermentation, offre le goût et la texture d'un chou rouge frais. Vous pourrez le déguster chaud ou froid selon vos envies. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur
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Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou rouge fermenté au thym Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette unique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou rouge bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de l'huile de colza naturellement riche en Oméga-3 et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants qui parti
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Faites voyager vos sens avec le kimchi Nutriform : un délicieux mélange de légumes bio finement découpés et légèrement épicés, puis soumis à un processus de lacto-fermentation. Ainsi conservés, chou blanc, carotte et poireau restituent toutes leurs saveurs, leurs qualités nutritionnelles et leur croquant, tout en devenant plus digestes. Ce met traditionnellement consommé en Corée se déguste aussi bien chaud - pour accompagner un plat de riz blanc ou de nouilles chinoises - que froid, en entrée,
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Découvrez le Jus de choucroute lacto-fermenté de Voelkel, élaboré avec du jus de chou issu de l'agriculture biodynamique, mis en bouteille avec des ferments lactiques qui préservent les vitamines, minéraux, ainsi que les enzymes des légumes. Les jus lacto-fermentés offrent ainsi de nombreux bienfaits car ils sont riches en vitamines, minéraux, enzymes et oligo-éléments qui renforcent l'organisme, ils facilitent la digestion et contribuent à l'équilibre intestinal.
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Ce mélange de graines à germer associe les bienfaits des graines d'alfalfa, de radis rouge et de chou rouge biologiques !
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Découvrez le mélange de graines à Germer Bio Alfalfa Cresson Chou Rouge, un mélange unique qui allie toutes les propriétés des trois graines dont il est constitué, haut en saveur et en couleur. A consommer en pousses de 2 à 3 cm, nature ou en accompagnement de vos soupes d'hiver, omelettes, pâtes, galettes. L'alfalfa germé est considérée comme la graine la plus complète sur le plan nutritionnel. Particulièrement riche en protéines, en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines, en chlorophylle et
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Laissez-vous tenter par l'Incroyable sauce Barbecue de Quintesens ! Elaborée avec des ingrédients 100% bruts et bio, de savoureux légumes origine France, elle est délicatement relevée avec du piment doux de Provence fumé au bois de hêtre. Naturellement sucrée par les légumes, elle est 35% moins sucrée que la moyenne des produits de même catégorie sur le marché. Parfaite pour accompagner des travers de porc ou des frites de légumes variés.
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La Mayonnaise Nature Bio est inspirée du fait-maison. Fabriquée en France à partir dingrédients issus de lagriculture biologique, cette mayonnaise utilise notamment des œufs de poules élevées en plein air et une pointe de moutarde de Dijon Bio. Vous apprécierez sa texture ferme et veloutée pour agrémenter vos crudités et vos plats les plus variés, comme le thon ou lavocat.INGRÉDIENTS :Huile de tournesol* (77%), eau, jaune dOEUFf*, vinaigre*, MOUTARDE de Dijon* (eau, graines de MOUTARDE*, vinaigr
5.25 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous tenter par la choucroute Chou'Delis ! Elaborée à partir de chou bio émincé additionné de sel et lacto fermenté dans les cuves de la Choucrouterie Meyer Wagner, la choucroute crue est particulièrement riche en probiotiques et micronutriments. Elle se déguste aussi bien chaude - accomapgnée des traditionnelles charcuteries - que froide, avec des morceaux de pommes et un filet d'huile de noix par exemple.
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Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou blanc au sésame Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette d'inspiration asiatique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou blanc bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de des huiles de colza et de sésame toasté, des graines de sésame entier et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des mi
3.4 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Blog Cardamome
Vendredi 08 Décembre 2023 à 08h25
Aneth | Beurre pommade (mou) | Boursin ail et fines herbes | Chou rouge lacto fermenté | Coriandre | Eau | Farine de blé (T65) | Graines de cumin | Jaune d'oeuf | Lait | Lait entier | Levure fraiche de boulanger | Oeuf entier | Oignon rouge | Petits pains à hot-dog | Salade | Saucisses hot-dog | Sucre en poudre
Nurishh
Dimanche 18 Décembre 2022 à 13h35
Blog Cardamome
Mercredi 06 Décembre 2023 à 08h22
Aneth | Beurre | Boursin ail et fines herbes 150 g | Chou rouge lacto fermenté | Coriandre | Eau | Farine de blé (T65) | Graines de cumin | Jaune d'oeuf | Lait | Lait entier | Levure fraiche de boulanger | Oeuf entier | Oignon rouge | Petits pains à hot-dog | Saucisses hot-dog | Sucre en poudre
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 04 Février 2023 à 13h22
Blog Cardamome
Samedi 19 Novembre 2022 à 15h11
Amandes | Chou rouge | Clémentines | Huile de noix | Mandarines | Noix de pécan | Persil | Pomme | Sel | Xérès
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Carotte | Champignon de Paris | Chou rouge | Cœur de palmier | Grains de maïs | Poivron rouge | Vinaigrette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Cassonade | Chou rouge | Feta | Oignon rouge | Pâte brisée | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Vendredi 02 Février 2024 à 18h24
Ail | Beurre | Chou rouge | Crme frache | Disque de pte brise | Eau | Farine de bl | Garam Masala | Huile d'olive | Œufs | Oignon | Saucisses | Sel | Vinaigre
Francine
Samedi 14 Octobre 2023 à 12h55
Ail | Amandes | Beurre de cacahuètes | Bouillon de légumes en poudre | Chou rouge | Chou-fleur | Citrons verts | Coriandre | Eau | Gingembre frais | Huile de coco | Lait de coco | Mangue | Miel | Oignon jaune | Poivron rouge | Sel et poivre
Cuisine Addict
Dimanche 25 Juin 2023 à 04h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.