Cuisine indonésienne ou antillaise bami goreng, les nouilles sautées

Voir la recette “Cuisine indonésienne ou antillaise bami goreng, les nouilles sautées”, publiée le Mercredi 17 Mars 2010 à 17h47, sur le blog de son éditeur : In my's kitchen

Terre De Miel - Miel d'acacia origine Hongrie 500g

Laissez-vous séduire la délicatesse du miel d'acacia de Hongrie de Terre de Miel. Certifié bio, il se caractérise par ses arômes fleuris, à la fois doux et subtiles, mais aussi par une intensité en bouche modérée et une persistance courte.Vous l'apprécierez tout autant sur la table du petit déjeuner qu'en cuisine, pour réaliser d'audacieuses recettes sucrées-salées (pintade rôtie au miel, nouilles sautées aux crevettes et au miel, poires au miel et au safran...).

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Priméal - Pousses de haricots mungo origine France 370ml

Mettez de la fraîcheur dans vos assiettes avec les pousses de haricots Mungo Priméal. Issus de l'agriculture biologique française, ces germes apportent croquant aux salades composées et fraîcheur aux spécialités asiatiques, type nouilles sautées.

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Greenweez - Noix de coco en lamelles bio 500g

Découvrez les Lamelles de coco de Greenweez ! Ces lamelles de coco sont issues de cocotiers cultivés au Sri Lanka, selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Délicatement croquantes, elles offrent un goût de coco intense, sans additif, juste du fruit. Parfaites pour agrémenter vos plats, comme sur un mijoté au curry, avec vos nouilles sautées ou un poke bowl, vous pourrez également les utiliser pour confectionner de délicieuses friandises. Saupoudrez les lamelles de sucre glace ou

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Greenweez - Sucre de fleurs de coco 5kg

Découvrez le Sucre de coco de Greenweez ! Le sucre de coco, très utilisé dans la cuisine indonésienne, offre un goût caractéristique proche du caramel, résultat de la lente cuisson du nectar des fleurs de coco. Le sucre de fleur de coco est un sucre non raffiné qui possède un Index glycémique plus bas que le sucre blanc de canne ou de betterave, et un haut pouvoir sucrant. Un petit peu suffira donc pour sucrer vos préparations. Ses notes caramélisées seront parfaites pour des flans coco, des cak

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Cook - Mélange bio pour Colombo 35g

Le Mélange Colombo bio contient de la coriandre, du curcuma, du carvi, du fenouil et du laurier. Très utilisé dans la cuisine asiatique ou antillaise, il parfumera à merveille vos plats tout en leur donnant une belle couleur.

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Terrasana - Mirin vin de riz doux pour la cuisine 250ml

Découvrez le Vin de riz doux pour la cuisine de TerraSana ! Un vin de riz sucré pour la cuisine, idéal pour mariner le tofu, le poisson ou la viande. Mais également comme assaisonnement de vos plats de riz, soupes de nouilles (ramen) et légumes cuits. La texture visqueuse du mirin donne aux plats une belle brillance et un goût doux, plein et rond, avec un soupçon d'umami. De quoi surprendre et régaler vos convives avec des recettes sucrées salées aux saveurs 100% asiatiques. Délicieux en combina

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Biodyssée - Persil 8g

Adoptez le persil de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, le persil séché - avec ses arômes frais et délicats - vous permettra d'assaisonner mille et une préparations : pommes de terre sautées, omelettes, viandes et poissons cuits au beurre, sauces, plats mijotés... En infusion, le persil est une boisson détox qui vous aide à digérer après un repas un peu chargé.

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Cook - Champignons noirs séchés 40g

Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !

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J.kinski - Sauce shoyu vegan sans poisson 250ml

Découvrez la Sauce shoyu vegan sans poisson de J.Kinski, un incontournable de la cuisine asiatique en version vegan préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Cette sauce sans poisson à base de Shoyu, Genmai Su, Shiitake, Miso et Wakamé est cuisinée avec soin pendant 10 heures. Elle assaisonnera parfaitement les Pho et autres plats à base de riz, nouilles ou légumes.

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Vracbio - Combava Kaffir Lime Feuilles Séchées Bio en Vrac 250g

Combava ou kaffir lime, également appelé citronnier de la Réunion est un agrume proche du citron vert, à la peau grumeleuse, au parfum subtil et au goût intense.On l'appelle également combawa, cumbaba, citron combera, Citrus papedia, Citrus amblycarpa, Citrus hystrix, etc.Il est très utilisé dans la cuisine antillaise et thaï, en particulier dans la cuisine réunionnaise. Ce n'est que très récemment qu'il est devenu populaire chez nous.On peut utiliser aussi bien les feuilles que l'écorce. Très a

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