Sandwich au Pain à Burger avec Truite Fumée, Salade et Mayonnaise

Ingrédients pour 3 personnes :

• 6 tranches de truite fumée (protéine)
• 3 pains à burger (féculent)
• 1 petite salade Batavia (légume)
• 1 concombre (légume)
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise (assaisonnement)
• Sel (assaisonnement)
• Poivre (assaisonnement)

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 0 minute

Temps de cuisson : 0 minute

Temps total : 15 minutes

1. Préparation des légumes

Commencez par laver soigneusement la salade Batavia et le concombre. Pour la salade, retirez les feuilles extérieures abîmées et séparez les feuilles. Pour le concombre, coupez les extrémités puis tranchez-le en rondelles. Cela apportera du croquant à votre sandwich. N'hésitez pas à goûter les légumes pour vérifier leur fraîcheur !

2. Préparation du pain

Ouvrez les pains à burger en deux. Si vous le souhaitez, vous pouvez les toaster légèrement au grille-pain ou dans une poêle pour les rendre croustillants. Cela ajoutera une belle texture à votre sandwich. Attention à ne pas les brûler, surveillez-les de près !

3. Assemblage du sandwich

Sur la base de chaque pain à burger, étalez une cuillère à soupe de mayonnaise. Disposez ensuite quelques feuilles de salade, puis ajoutez les tranches de truite fumée. Terminez par quelques rondelles de concombre. Refermez le sandwich avec le chapeau du pain. Vous pouvez le couper en deux pour une présentation plus agréable.

4. Assaisonnement

Avant de servir, assaisonnez légèrement le sandwich avec du sel et du poivre selon votre goût. Cela rehaussera les saveurs de la truite fumée et des légumes. N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon vos préférences !

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