Cuisses de poulet façon canard laqué
 | Cuisses de poulet façon canard laquéRecette publiée le Dimanche 16 Juin 2013 à 8h00 La recette trouvée est proposée par le site Une débutante en cuisine |
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 | 1 Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertesAil | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique |
 | 2 Dodines de fine volaille farcies au foie grasAil | Canard | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Fenouil | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Margarine | Miel | Muscade | Oie | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre fin | Vinaigre |
 | 3 Poulet et boulgour aux choux de BruxellesBoulgour | Canard | Cassonnade | Choux de Bruxelles | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Eau | Noix de cajou | Oignon | Pistache | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre roux | Vin blanc |
 | 4 Velouté d'haricots tarbais (label rouge) fondue de poireaux au confit de poule foie gras de canard IGP Sud-Ouest poêlé.Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate |
 | 5 Cuisse de canard laque aux champignons noirs |
 | 6 Poulet laquéAil | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile | Ketchup | Miel | Poivre | Raisin | Sauce soja | Sauce | Vin blanc |
 | 7 Cuisses de poulet laquéesAnis ou Badianes ou Sirop | Cannelle | Carotte | Champignons | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Céleri branche | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Huile | Marinade | Maïs | Miel | Nouilles chinoises | Orange | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sauce | Sel | Sirop | Sucre | Vinaigre |
| 8 Jambonnette de volaille farcie au foie gras et girollesAil | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Cuisse de poulet | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc |
| 9 Cuisses de canard laquéesAil | Brocoli | Canard | Gingembre | Huile | Ketchup | Miel | Nuoc mam | Piment | Purée | Sauce soja | Sucre | Sésame | Vinaigre | Xérès |