Cygne en pâte à choux, ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, pommes caramélisées
Voir la recette “Cygne en pâte à choux, ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, pommes caramélisées”, publiée le Lundi 27 Août 2012 à 04h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa
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beurre | cassonade | chocolat blanc | compotée de fraises | crème d'amande | crème liquide entière UHT | feuille de gélatine | ganache montée au chocolat blanc | huile d'olive | jus de citron | maizena | oeuf | pâte sucrée | poudre d'amande | sucre | vanille
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