Daurade royale à l'espagnole d'Hélène Darroze
Voir la recette “Daurade royale à l'espagnole d'Hélène Darroze”, publiée le Jeudi 20 Mai 2021 à 12h56, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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#Royal | Marie Claire | 5 à 10 ingrédients | Ail | Cébettes | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Xérès
Gratin dauphinois d'Hélène Darroze
Ail | Crème crue | Lait entier | Piment d'espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym frais
Cuisine Actuelle
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Lundi 26 Septembre 2022 à 09h00
Daurade royale en croûte de sel
Baies rose | Beurre | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Daurade | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00
5
Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho
Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
Marmiton
Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00
6
Daurade royale grillée au sésame cèpes rôtis
ail | artichauts camus gros | beurre | caprons | cèpes | cèpes séchés | Daurade royale grillée au sésame | échalote | feuilles de basilic | fleur de sel | graisse de canard | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | jus de citron | piment d'Espelette | poivre | sel | sésame blond | thym frais | tomates séchées | vinaigre balsamique
Marmiton
Jeudi 13 Janvier 2022 à 11h10
7
Ceviche de daurade royale figues cassis et lavande
arêtes de daurade | branche de thym | carotte | carottes | cassis baies | citron vert | citrons verts | concombre bio | daurades royales | échalotes | figues | fleurs de lavande officinale | gingembre frais | gousse d'ail | haricots verts frais | huile d'olive extra vierge | lait de coco | lemon cress | oignon rouge | orange | piment d'Espelette | piment rouge | poivre du moulin | sel | vin blanc
Marmiton
Jeudi 06 Janvier 2022 à 11h26
Tarte aux fraises et à la rhubarbe d'Hélène Darroze
Beurre | Fraise | Pâte sablée | Rhubarbe | Sucre
Marie Claire
Jeudi 20 Mai 2021 à 13h48
Pavlova aux cerises d'Hélène Darroze
Cerise | Citron | Crème liquide | Maïzena | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Thym | Vinaigre
Marie Claire
Jeudi 20 Mai 2021 à 13h29
Carré d'agneau aux herbes d'Hélène Darroze
ail | carré d'agneau | fenouil | graisse de canard | marjolaine | poivre | romarin | sel | serpolet | thym
Marie Claire
Jeudi 20 Mai 2021 à 13h12
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