Dos de cabillaud, céleri-rave confits au safran
Voir la recette “Dos de cabillaud, céleri-rave confits au safran”, publiée le Mercredi 26 Mars 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave
Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
Gratin de merlu et céleri en mousseline
Ail | Beurre demi-sel | Biscotte | Boursin | Cabillaud | Céleri-rave | Chapelure | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Lieu | Merlu | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée patate douce et céleri-rave étuvés jus de coques crémé
Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
4
Dos de cabillaud en croûte de noisette croquant de pomme et céleri rave à la coriandre
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Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Dos de cabillaud en croûte de noisette croquant de pommes Cameo et céleri-rave à la coriandre
Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Chapelure | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Noisettes | Pomme
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Dos de cabillaud rôti nage de coquillages au safran petits légumes
Ail | Amandes | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Coques | Crevettes | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Pomme de terre | Praire | Safran | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Cabillaud au cacao coulis de carottes et mosaïque de légumes
Cabillaud | Cacao | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Eau | Farine de maïs | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
8
Marmite de cabillauds aux légumes
Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Soupe de poisson aux châtaignes
Ail | Cabillaud | Céleri | Châtaignes | Eau | Fumet de poisson | Haricots verts | Huile d’olive | Moules | Oignon | Pain | Parmesan | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Thym | Tomates pelées | Veau
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
10
Petits paniers de poissons sauce safranée
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Crème | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poisson | Poivre | Romarin | Safran | Saumon | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
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