Voir la recette “Echine de porc à basse température & ses deux purées "flashy"”, publiée le Mercredi 02 Février 2011 à 13h13, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Echine de porc à basse température & ses deux purées "flashy"", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Chips Pétales de Patate douceCe sont de petites chips produites à partir de tubercules de patate douce finement découpés puis frites à basse température. Leur couleur orange, leur goût, leur croustillance vous surprendront. Idéales pour la décoration de plats, délicieuses accompagnées de sauces, c'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur. Elles accompagneront vos gibiers, vos purées (de patate douce bien sûr) et bien d'autres plats alors laissez libre court à votre imaginati
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La purée de poire de La Finestra Sul Cielo, est une collation ou un dessert plein de nature. Purée 100% poire aux fruits bio cuits à basse température, pour préserver ses propriétés nutritionnelles. Sans épaississants ni colorants. Ne contient que les sucres du fruit. Présenté dans deux bacs de 100 grammes pour plus de confort. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer après 1 jour. IT-BIO-007 Agriculture de l'UE
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Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique. Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles int
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Ces fusilli sont réalisées à base de riz complet et ont suivi un procédé de fabrication à l'ancienne.Elles ont été séchées lentement à basse température ce qui leurs donnent ce coté si savoureux. Composées également de betterave et épinard, elles apportent de la couleur et du goût à vos plats.Elles sont notamment riches en fibres. Ces pâtes de riz tricolores se consomment aussi bien froides en salade, que chaudes, avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Chardonnay 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique blanc sec. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Robe : jaune pailleNez : notes d'agrumes, réhaussées de caramel et de noix de muscadeBouche : frais, léger, ample et élégant
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Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Classic Pétillant 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique crémant. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : arômes de melon, de pêche et de fleurs blanchesBouche : charmeur et tout en délicatesse. Les bulles le traversent avec légèreté et lui donnent un beau relief, une bonne continuité et une grande fraîcheur.
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Elaboré à partir de vin rouge bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Merlot 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique Merlot. Sol :Calcaire Cépage :100% Merlot Dégustation :Robe : rubis, sombre et denseNez : arômes de fruits noirs : cerise, pruneau mais aussi cassis et mûreBouche : notes d'épices et de sous-bois dès l'attaque
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Découvrez les Cerises Bio Lyophilisées d'Organica ! Crunchy fruits by Organica est une gamme de fruits biologiques déshydratés à basse température. Ce procédé de séchage permet d'enlever toute l'eau... et rien d'autre ! Le goût, les nutriments (vitamines, fibres, etc.), l'odeur et la couleur sont préservés. Ce sachet de 20g de fruits lyophilisés est équivalent à 140g de cerises fraîches ! Ces fruits croustillants sont une encas idéal pour les enfants comme pour les parents. A consommer directeme
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Découvrez les Framboises Bio Lyophilisées d'Organica ! Crunchy fruits by Organica est une gamme de fruits biologiques déshydratés à basse température. Ce procédé de séchage permet d'enlever toute l'eau... et rien d'autre ! Le goût, les nutriments (vitamines, fibres, etc.), l'odeur et la couleur sont préservés. Ce sachet de 12g de fruits lyophilisés est équivalent à 84g de framboises fraîches ! Ces fruits croustillants sont une encas idéal pour les enfants comme pour les parents. A consommer dire
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Offrez-vous un plaisir gourmand avec la pâte à tartiner Choko Noisette de Noiseraie ! Elaborée à partir d'ingrédients bio rigoureusement sélectionnés et affinés à basse température durant de longues heures, la pâte à tartiner Choko Noisette fera le bonheur de tous les fins gourmets, petits et grands !
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5 épices | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Quatre-épices | Rôti de porc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lundi 06 Décembre 2021 à 12h58
Filet mignon de porc | Huile | Moutarde
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Bidouilles & tambouilles
Samedi 01 Mars 2014 à 17h11
Recettes de Jacre
Vendredi 07 Février 2014 à 11h25
Ail | Échalotes | Pomme de terre | Romarin | Roti de porc échine | Sauge
Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 01 Février 2019 à 12h00
Beurre | Calvados | Cidre | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Miel | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Beurre demi-sel | Chair à saucisse | Choux de Bruxelles | Clous de girofle | Gruyère | Lait | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Noisettes | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ail | Anchois | Beurre | Céleri | Fruit | Huile | Poivre | Pomme | Porc | Purée | Sel | Sucre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Beurre | Champignons (Variété Eryngii) | Choux kale | Condiments Fleur de sel et poivre | Échalote | Echine de porc | Gousse d ail | Huile d olive | Jus de porc | Noix concassées | Potimarron | Thym
Météo à la carte | France 3
Jeudi 12 Octobre 2023 à 11h03
Les plaisirs de la bouche
Mardi 27 Septembre 2022 à 17h25
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.