Émincé de mignon de porc au caramel amer, beignets de citrouille, jus de réduction au vinaigre de xérès d'après G. Coutanceau
Voir la recette “Émincé de mignon de porc au caramel amer, beignets de citrouille, jus de réduction au vinaigre de xérès d'après G. Coutanceau”, publiée le Lundi 20 Février 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Filet mignon de porc au caramel amer
Ail | Beurre | Echalotes | Endive | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huîtres | Lait | Nuoc mam | Oignon | Sauce soja | Sésame | Sucre
Marmiton
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750g
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Concombre | Cumin | Filet mignon de porc | Gingembre | Herbe | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Moutarde | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sauce barbecue | Sel | Tomate
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Plat principal: Filet mignon de porc au caramel en mini cocottes
Echalotes | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de cidre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Duo de porc à « l'asiatique »
Ail | Citron vert | Coriandre | Filet mignon de porc | Germes de soja | Gingembre | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poireau | Poudre de piment | Riz | Rouelle de porc | Sauce soja | Sucre de canne
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Porc aigre-doux à l'ananas
Ail | Alcool de riz | Ananas | Concentré de tomate | Eau | Fécule de pommes de terre | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vin | Vinaigre de riz | Vodka
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filet mignon de porc au caramel
Carotte | Echalotes | Filet mignon | Huile | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre
Cuisineaz
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Filet mignon de porc au caramel
Ail | Caramel | Coriandre | Filet mignon de porc | Gingembre | Huîtres | Oignon | Sauce soja | Sésame | Zeste d’orange
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Porc au caramel au wok
Cives | Coriandre | Eau | Jus de citron | Nuoc mam | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Porc | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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