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Encore des fraises, encore des sablés bretons... on ne s'en lasse pas :-)

 

Voir la recette “Encore des fraises, encore des sablés bretons... on ne s'en lasse pas :-)”, publiée le Samedi 01 Mai 2010 à 21h24, sur le blog de son éditeur : Pistaches and Co


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Le kinkéliba (Combretum micranthum) est un arbuste de la famille des Combrétacées, qui pousse dans les pays du Sahel ( Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau ) où ses feuilles séchées sont consommées en tisane. On le trouve également au Togo ou encore en Côte d'Ivoire et Soudan.Le kinkeliba s'y consomme beaucoup lors du petit-déjeuner à la place du café ou du thé.Le kinkéliba est utilisé en médecine traditionnelle africaine pour ses propriétés diurétiques, dépuratives et diges

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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.

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Elaboré avec des ingrédients 100% bio, le taboulé Priméal s'inspire du traditionnel taboulé libanais à la menthe, version instantané ! Prêt en 5 minutes, vous pouvez le réhydrater la veille pour le déguster froid le lendemain. Et pour encore plus de fraîcheur, n'hésitez pas à rajouter des dés de concombres et de tomates avec leur jus.

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Les premières traces du lin remontent à 8000 ans avant J.C. Son berceau de production reste encore incertain, probablement sur le large plateau d'Asie Supérieure. Riches en oméga 3, les graines de lin étaient consommées pour leurs qualités nutritives. Le lin est introduit en France par Charlemagne et c'est à partir du XIe siècle que l'utilisation du lin s'y généralise.Les graines de lin brun Markal pourront être saupoudrées sur vos salades, petits déjeuners ou incorporés dans une pâte à pain. Vo

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Ces biscottes à la farine complète (T150) associées à un filet d'huile d'olive, sont riches en fibre et très légères. Ce mélange leur confère une saveur délicieuse et une texture croustillante. Certifiées bio et 100% vegan, elles sont à consommer sans modération. Ces biscottes raviront vos papilles et apporteront bien-être au petit déjeuner ou encore tout au long de la journée.

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