Voir la recette “Endives gratinées au lard”, publiée le Vendredi 10 Décembre 2010 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Fabienne
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Endives gratinées au lard", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Polenta de Priméal, un semoule de maïs complet issu de l'agriculture biologique à déguster nature, comme une purée ou accompagnée de fromage et de sauce tomate. Elle est aussi délicieuse sous forme de galettes gratinées au four ou revenues à la poêle.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec les petits pois bio Greenweez ! Peu consommés en Europe de l'ouest, ces légumineuses permettent pourtant de préparer de savoureuses recettes telles qu'une soupe au lard, une purée maison, un dahl ou encore des falafels.
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Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydra
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.