Estouffade provençale
Voir la recette “Estouffade provençale”, publiée le Samedi 24 Avril 2010 à 09h32, sur le blog de son éditeur : Le jardin de Nat
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Le jardin de Nat
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Estouffade provençale
Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Joue de boeuf | Macreuse | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cognac | Eau-de-vie | Herbe | Huile d’olive | Lard | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Orange | Paleron | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
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