Voir la recette “Far breton sans gluten”, publiée le Lundi 14 Décembre 2020 à 12h51, sur le site de son éditeur : Supertoinette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Far breton sans gluten", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain(*)produits issus de l'agriculture biologique. La farine de sarrasin est très utilisée chez nous notamment en Bretagne (crêpes, far breton, hydromel chouchen…) mais également au Japon, où, on y confectionne notamment les soba, de longues pâtes à base de farine de sarrasin.
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La farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses crêpes, le far breton aux pruneaux, des biscuits, des crèmes et bien d'autres préparations aussi bien salées que sucrées.Ingrédients: Farine de sarrasin naturellement sans glutenValeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g % des AQR*pour 100 gValeur énergétique 347kcal/1467 kJ Matières grasses 3,1g dont acides gras saturés 0,7gGlucides 63,7g dont sucres 2,6g Protéines 12,6g Fibres 6.9g Sel 0,03g
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Les Tartines craquantes aux lentilles vertes associent légumineuse (lentille verte) et céréale (riz demi-complet), elles sont source de protéines et riches en fibres. Découvrez cette texture légère et croustillante. Ce produit est 100 % français, garanti sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf, sans levure ni arôme. Ces tartines remplacent le pain et les biscuits pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter, et se consomment natures ou garnies.
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La Farine de sarrasin bio et sans gluten est une farine au goût très typé et de couleur gris clair, elle est issue de grains triés et décortiqués. Cette farine est idéale pour les fameuses galettes bretonnes, pour parfumer et enrichir des gâteaux, des pâtes à tarte ou des pains.
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Découvrez la Crème de Riz Précuite Bio 250g de Markal ! 250g La crème de riz s'utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires !La pré-cuisson à la vapeur de la crème de riz lui permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels du riz rond complet. Naturellement sans gluten, la crème de riz précuite convient parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
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Découvrez les madeleines aux pépites de chocolat de Céliane ! Ces madeleines fondantes aux pépites chocolat sont bio, sans gluten et sans lactose. Accordez-vous une pause douceur avec ces madeleines moelleuses et gourmandes. Elles régaleront les petits et les grands, c'est sûr !
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Gourmandises sucrées ou salées
Mardi 25 Octobre 2016 à 15h54
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37
Farine | Lait | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Farine de blé | Lait entier | Oeuf | Sucre en poudre
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Les carnets de Miss Diane
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Compote de pommes | Eau | Farine de maïs | Farine de riz | Farine de sarrasin | Gingembre | Lait | Maïzena | Poire | Pomme | Sirop | Sucre | Vanille
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Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Eau | Farine de sarrasin | Lait | Mélasse | Oeuf | Pruneaux | Raisins secs | Sirop | Sucre | Vanille
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Une recette
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Cassonade | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Pruneaux | Rhum | Sel | Sucre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.