Voir la recette “Fettuccine aux orties ou lasagne aux orties et aux courgettes (pâtes pas tout à fait italiennes)”, publiée le Dimanche 21 Août 2011 à 17h07, sur le blog de son éditeur : Apprendre un autre alphabet alimentaire
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Fettuccine aux orties ou lasagne aux orties et aux courgettes (pâtes pas tout à fait italiennes)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les Penne au petit épeautre de Lazzaretti, de délicieuses pates fabriquées artisanalement en France avec de la farine semi-complète de petit épeautre, issu de l'agriculture biologique française. Le séchage des pates se fait de façon traditionnelle pour une meilleure préservation des qualités nutritionnelles et des saveurs.
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Cultivé en Thaïlande et usiné en Italie, ce délicieux riz Thaï demi complet étuvé est usiné d'une manière simple mais pas tout à fait comme les autres : grâce à la pression du pilon de pierre, le riz se microfissure (rien de visible à l'œil nu). A la maison, l'eau pénètre à cœur rapidement lors de la cuisson et le riz conserve toutes ses propriétés. Autour du Riz, vous propose un large choix de riz issus de l'agriculture biologique et du commercerce équitable qui vous invitent à découvrir les sa
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Bonneterre milite en faveur d'une alimentation saine, savoureuse et respectueuse de l'environnement. La marque travaille avec de petits artisans et conçoit avec eux des produits de terroirs, les plus Bio, naturels et gustatifs possible afin de sélectionner le Meilleur de la Terre et de vous l'offrir !Ces Lasagne bio sont fabriqués de manière artisanale, à la semoule de blé dur !
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De la courgette oui, mais pas que. L'aubergine apporte sa texture douce et un supplément de saveur méditerranéenne quant au mélange de graines, il donne un peu de croquant. Le tout est subtilement assaisonné pour parvenir à une recette équilibrée et pleines de saveurs.Ce tartinable n'a rien de fade, bien au contraire, et le fait que les légumes soit préalablement grillés renforce le goût.Vous l'apprécierez aussi bien à l'apéro sur des toasts grillés, qu'en entrée sur une bruschetta ou encore en
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Pas de fromage en poudre végétalien à l'italienne, il peut être utilisé comme garniture pour les salades, les soupes, les pâtes, les pizzas, les légumes, les sandwichs et les omelettes ou pour ajouter une saveur de fromage à vos plats. Il contient de la levure nutritionnelle, qui contrairement à la levure de bière n'est pas un sous-produit de l'industrie ni un résidu, c'est une levure inactive donc elle ne fait pas proliférer la candidose ou d'autres champignons. C'est un produit largement utili
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L'Orzo Blanc de Salud Viva est un ingrédient d'origine italienne qui entre dans la catégorie des pâtes sèches à base de semoule de blé dur. L'élaboration des grains se fait par extrusion, qui maintient la pâte en dessous de 45º C, ceci se fait sous vide et à basse vitesse, afin de ne pas dénaturer les protéines.Son nom signifie orge, du latin hordeum, mais sa forme ressemble à celle d'un grain de riz aplati et plus allongé. En Italie, il est très populaire, ils l'appellent ''risone'' et ils l'ut
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Les pâtes pour lasagnes sont faites avec de la farine d'épeautre. Pour produire la pâte, la farine est continuellement mélangée à l'eau et pétrie jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance nécessaire pour rouler et couper la pâte en larges feuilles.Celles-ci sont séchées dans une étuve de séchage pendant de nombreuses heures à basse température afin que l'humidité ne soit pas aspirée trop rapidement des feuilles de lasagne et qu'une surface lisse et uniforme soit produite. Enfin, les pâtes sont
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Ce sont des spirales intégrales et écologiques, ce qui signifie qu'elles sont fabriquées à partir de semoule de blé entier obtenue à partir de l'agriculture biologique, en plus du fait qu'il s'agit de pâtes de blé entier favorise l'apport de fibres.Une partie très importante de la production de la pâte pour fabriquer ces spirales intégrales est l'extrusion, qui maintient la pâte en dessous de 45º C, cela se fait sous vide et à basse vitesse afin que les protéines ne soient pas dénaturées, puis l
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Les macaronis entiers biologiques d'El Granero Integral sont de délicieux macaronis entiers issus de l'agriculture biologique certifiée. Il est idéal pour préparer des plats de pâtes italiennes, vous pouvez ajouter nos sauces hypocaloriques pour préparer de délicieux spaghettis à la carbonara, 4 fromages ou bolognaise, il est riche en fibres (6,8%) et ne contient pas de sucres ajoutés, pour ce qui en fait un aliment idéal pour les diabétiques et garder la forme. Il est recommandé de faire cuire
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Découvrez les pâtes inédites et savoureuses de Ma Vie Sans Gluten ! Cette recette délicieuse de tagliatelle se veut particulièrement originale étant 100% au riz complet. Certifiées bio, vous serez séduit pas leur goût unique, leur texture et leur intérêt nutritionnel. En forme de nids, ces pâtes sans gluten sont très faciles à doser et rapide à cuire (10min).
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Ail | Chapelure | Courgette | Eau | Lasagnes | Oignon | Poivre | Tomate
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Ail | Basilic | Courgette | Huile | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Concentré de tomate | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Poivre muscade | Sel | Tomates pelées | Viande hachée
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Ortie | Parmesan | Pâtes
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Beurre | Courgette | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ail | Beurre | Courgette | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Bienvenue au bal des saveurs
Vendredi 27 Octobre 2023 à 07h50
Une cuisine pour Voozenoo
Lundi 04 Septembre 2023 à 13h56
Hum, ça sent bon...
Vendredi 11 Août 2023 à 04h04
La cuisine de DoriA
Jeudi 22 Juin 2023 à 05h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.