Voir la recette “Figues au jambon de parme”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
Figues | Jambon de Parme | Thym
Nos figues sauvages sèchent directement sur l'arbre avant d'être cueillies par le producteur. La quantité de sucre naturellement présente dans le fruit fait éclater la base de celui-ci.Nos figues sont certifiées BIO. Nos figues sauvages sont des fruits de petite taille qui poussent dans les montagnes Iraniennes. Elles sont plus sèches que celles habituellement consommées mais tellement plus parfumées. Cette variété spécifique choisie par Raya est différente de la figue Zagros que lon trouve régu
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Ce nest pas le même thym que nous trouvons habituellement. Celui-ci a des arômes plus puissants, poivrés et légèrement citronnés, laissant transparaitre également des arômes de carvi et de menthe. Notre thym sauvage est un peu spécial car il pousse de manière sauvage à 2100m daltitude dans la chaine de montagne Karkass qui se situe au nord dIspahan.Utilisation :Notre thym sauvage peut être utilisé en infusion avec des boutons de roses. Cela aide au bon rétablissement d'un rhume. Il peut permettr
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Figues au jambon de parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.