Voir la recette “Filet de porc à la moutarde et à l'ail”, publiée le Mercredi 21 Septembre 2011 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Ma cuisine de tous les jours
La « Moutarde à lail des ours » est un subtil mélange entre de la pâte de moutarde obtenue par le broyage des graines de moutarde avec du vinaigre d'alcool, du sel et des épices. L'ensemble étant ensuite simplement mélangé avec de lail des ours.
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Découvrez le filet de maquereaux en sauce piquante : une délicieuse recette à base de filets de maquereau, tomate, huile d'olive extra vierge, oignon, ail, paprika et sel marin.
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Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Ces pâtes sont parfumées uniquement avec des tomates et de l'ail bio, sans adjonction d'arôme ni de colorant. Leur parfum naturel permet d'éviter toute sauce d'accompagnement, un simple filet d'huile d'olive ou une noix de beurre suffisent.
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Naturellement parfumées avec de l'ail et du persil séchés puis broyés juste au moment de leur incorporation à la semoule de blé dur, ces pâtes se consomment de préférence sans sauce, accompagnées d'un filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre.
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Ces biscottes à la farine complète (T150) associées à un filet d'huile d'olive, sont riches en fibre et très légères. Ce mélange leur confère une saveur délicieuse et une texture croustillante. Certifiées bio et 100% vegan, elles sont à consommer sans modération. Ces biscottes raviront vos papilles et apporteront bien-être au petit déjeuner ou encore tout au long de la journée.
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Pour confectionner une sauce Armatriciana riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de la poitrine de porc bio élevé en France et de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid, le tout relevé d'un savant mélange d'aromates et d'épices. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
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L'huilerie Émile Noël fabrique des moutardes à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agriculture biologique. Nous vous proposons un large choix de moutardes pour la réalisation des sauces salades les plus variées et l'accompagnement de vos plats. La Moutarde au miel et aux épices BIO accompagne tous vos plats quotidiens, et surtout vos recettes sucrés-salés !
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Émile Noël propose la plus large gamme d'huiles végétales biologiques. Et parce qu'il est recommandé de varier les huiles bio dans notre alimentation, nous avons décidé de toutes vous les proposer ! Des huiles communes aux huiles plus méconnues, Émile Noël fabrique ses produits en misant sur des matières premières issues d'une agriculture sans engrais chimiques, pesticides de synthèse ou OGM. De même, l'huilerie Émile Noël fabrique des moutardes à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agri
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Emmenez vos papilles en voyage avec notre sélection d'épices et aromates essentielles à incorporer à toutes vos recettes ! Composée de poivre, piment, cannelle, gingembre, paprika, ail, ciboulette et herbes de Provence, cette sélection offre une palette aromatique variée pour une cuisine créative et gourmande.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de porc à la moutarde et à l'ail", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.