Voir la recette “Filet de saumon cuit sur lit de gros sel crème de topinambour”, publiée le Vendredi 08 Octobre 2021 à 09h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de saumon cuit sur lit de gros sel crème de topinambour", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Régalez-vous avec les filets de saumon bio au naturel de Bonne Nature ! Issu de l'aquaculture biologique, le saumon Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Préparé au naturel avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, il permet toutes les associations : froid, en salade ou chaud, avec du riz et des petits légumes.
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Le sel de Guérande Le Guérandais récolté par les paludiers peut prendre différentes formes!Gros Sel de Guérande : Ce sel marin de tradition est naturellement gris et garanti non lavé, non raffiné et sans additif.Riche en magnésium et oligo-éléments, le gros sel de Guérande Le Guérandais apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle.Vous pouvez l'utiliser pour la cuisson de toutes vos préparations (pâtes, légumes), cuissons en croûte de sel, court-bouillon et grillades!
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Récolté à la main sur couche d'argile dans la baie de Cadix par le même paludier partenaire depuis plus de 10 ans, le gros sel Danival n'est ni traité, ni raffiné, ni lavé pour que vous puissiez profiter au maximum des oligo-éléments que nous offre l'océan !
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Le coffret spécial trois sels de Kampot rassemble des mélanges dépices et de gros sel marin de Kampot pour une utilisation facile en cuisine. Mélange spécial viande pour vos barbecues, mélange spécial poisson pour toutes vos cuissons en bouillon, en papillote ou au grill, et enfin sel et poivre de Kampot. A utiliser tels quels, au mortier ou au moulin.
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Mettez une pincée de sel dans votre vie avec le gros sel de Guérande du Paludier ! Récolté à la main, il est un précieux allié en cuisine, pour saler l'eau des pâtes, relever une soupe de légumes ou réaliser un délicieux poisson en croûte de sel.
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Le Sel Marin Grossier Naturel de Soria est un produit obtenu par évaporation de l'eau de mer. Il vous parvient sans aucun traitement chimique ni ajout de substances étrangères pour maintenir ses caractéristiques de pureté exceptionnelles.assaisonnementIl est recommandé de consommer au goût du consommateur.Ne contient aucun conservateur, colorant ou additif
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Le gros sel sicilien - du parc naturel wwf de Probios est un sel marin récolté et emballé à la main selon des méthodes traditionnelles.Ce gros sel de mer est produit dans l'ancienne mine de sel appelée Moranella ou Chiusa construite en 1884 à Trapani. La saline est située dans la réserve naturelle orientée gérée par la wwf. Le sel n'est pas traité et est dépourvu de tout traitement chimique: cela permet de conserver intactes toutes les substances minérales précieuses.
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Le gros sel de mer intégré de Finestra sul Cielo est récolté à la main, non transformé et sans aucun traitement chimique, toutes les propriétés naturelles dérivées de l'eau de mer sont préservées. Fabriqué selon la méthode traditionnelle utilisée depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens. Cette méthode utilise des éléments naturels tels que le soleil et le vent qui favorisent l'évaporation de l'eau de mer. Il est recommandé d'ingérer au goût du consommateur Conserver dans un endr
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Le sel de mer grossier de Santiveri est un sel non raffiné de l'eau de mer, ce qui signifie que lors de la préparation de nos aliments, non seulement la saveur est améliorée, mais nous bénéficions également de tous les avantages minéraux que seul ce type de sel nous fournit. Il aide à récupérer les minéraux que nous perdons, il est également excellent pour lutter contre la rétention d'eau et améliore nos fonctions rénales. Il est recommandé d'utiliser dans les ragoûts. Dans les salades, passez à
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.