Filet de veau à la jamaïcaine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de veau à la jamaïcaine”, publiée le Mardi 30 Septembre 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Philo aux fourneaux
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet de veau aux marrons confits
Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Avantages
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Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu
Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Les carnets de Julie | France 3
Linguine au veau Parme et légumes
Ail | Cèpes | Ciboulette | Cognac | Copeaux de parmesan | Crème liquide | Filet de veau | Huile d'olive | Jambon de Parme | Linguine | Noix de muscade | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
750g
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Filet de veau du velay laque a la sauge
Beurre | Bicarbonate | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lentilles | Poireau | Poivre | Sauge | Sel | Soja | Sucre | Tomate | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de veau aux raisins blancs
Beurre | Crème | Echalotes | Huile | Jus de citron | Marjolaine | Piment de Cayenne | Poivre | Raisin | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
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Filet de veau stroganoff
Beurre | Champignons | Citron | Crème | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
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Filet de veau au miel
Crème légère | Crème liquide | Huile d’olive | Miel | Poivre | Thym | Veau
Cuisineaz
Filet de veau aux échalotes
Ail | Comté | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Lard | Mélange 5 baies | Sel | Veau
Cuisineaz
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