Voir la recette “Filet mignon de porc sauce moutarde / crème fraîche”, publiée le Lundi 04 Juillet 2011 à 02h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Juste
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet mignon de porc sauce moutarde / crème fraîche", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
5.45 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la sauce Tikka Masala Le Voyage de Mamabé : une recette typiquement british (mais d'inspiration indienne), 100% bio et gourmande. Riche en tomates bio cueillies à maturité adoucies d'une pointe de crème fraîche et relevées d'une touche de gingembre et d'épices, la sauce Tikka Masala Le Voyage de Mamabé se déguste aussi bien chaude (pour napper viandes, poissons, légules, riz...) que froide, en dip, ou pour accompagner grillades et planchas.
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Fondez de plaisir pour le yaourt Skyr de Puffy's ! Elaborée à partir de lait de brebis bio de Bretagne, cette spécialité islandaise offre une texture à la fois dense et onctueuse. Vous l'apprécierez nature, en dessert, ou accompagnée de céréales, de fruits frais ou d'un filet de miel. Le skyr s'utilise même en cuisine, en substitut de la crème fraîche ! En effet, sans matières grasses et riche en protéines, c'est un allié équilibre indispensable dans votre assiette.
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Régalez-vous avec les filets de maquerau à la moutarde à l'ancienne de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés dans une sauce à la moutarde à l'ancienne biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de poissons issues
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Découvrez les Tortelli frais à la Ricotta et aux Épinards de Bio Verde ! Ces tortelli frais offrent un goût unique et une coloration naturelle légèrement dorée. Réalisés à partir de semoule de blé dur et d'oeufs, généreusement farcis à la ricotta et aux épinards, ils sont fabriqués en Italie sans ajout d'eau et sans précuisson. Ils se marient à la perfection avec un pesto bien frais, du fromage râpé, de la crème fraîche ou bien tout simplement nature en accompagnement d'une viande.
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux à la moutarde bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et recouverts d'une délicieuse sauce moutarde bio, ils révèlent une chair moelleuse et délicieusement relevée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
4.03 € au lieu de 4.75 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Adoptez le couscous complet de Greenweez ! Indispensable du garde-manger, le couscous s'accomode de bien des façons : avec des boulettes de viandes, des légumes, des épices et un filet d'huile d'olive, mais aussi en taboulé, avec des dés de tomates et de concombre, un peu de feta, un filet de jus de citron et quelques feuilles de menthe fraîche finement ciselées.
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2.09 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Margarine | Moutarde | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Thermominoux
Dimanche 11 Septembre 2016 à 06h00
Philo aux fourneaux
Vendredi 01 Novembre 2013 à 06h00
A vos fourneaux ! Chez Maite51 !
Mercredi 12 Octobre 2011 à 16h19
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16
Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Ketchup | Moutarde | Poivre
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Oignon rouge | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Échalote | Filet mignon de porc | Moutarde | Poivre | Roquefort | Sel ou sel fin
750g
Mercredi 24 Mai 2023 à 12h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.