Voir la recette “Filets de cabillaud panés en croûte de grué de cacao et spéculoos”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filets de cabillaud panés en croûte de grué de cacao et spéculoos", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ces pépites de fèves de cacao bio sont fermentées mais non torréfiées. Ce process permet de conserver tous les bienfaits du cacao : saviez-vous que le cacao cru contient 4x plus d'antioxydants que le chocolat noir classique ? Les fèves utilisées sont de la variété Nacional, elles ont des notes florales de jasmin et de fleur doranger. C'est la plus rare et la plus qualitative, son goût exceptionnel est moins amer que les autres variétés, elle révèle des saveurs rares et subtiles. Le savoir-faire
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Ce Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel d'Artisans du Monde, allie la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d'Amérique du Sud à la finesse de la fleur de sel de Guérande. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. C'est un exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) et de l'aromatique sucre
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Fondez pour ce délicat Chocolat noir 70% pépites de cacao d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Cet exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado et Cavra) et de l'aromatique sucre des Philippines (Mascobado), est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Les ingrédie
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Fondez pour ce délicat Chocolat au lait d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et avec les meilleurs cacaos issus d'Amérique du Sud (Bolivie, Pérou, République dominicaine et Equateur) et du sucre de canne complet des Philippines. Retrouvez en fin de bouche le goût si particulier aux notes de caramel, typique du sucre complet Mascobado. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séc
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Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyé
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Découvrez les mini biscuits fourrés au cacao de Céliane ! Ces mini biscuits fourrés cacao sont bio, sans gluten et vegan, avec un fourrage généreux ! De quoi ravir les petits et grands gourmands.
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Découvrez la tablette au chocolat noir 74% Grand cru de saint-Domingue de la marque Belledonne ! Evasion garantie ! Direction St Domingue, territoire d'un cacao gourmet reconnu ! Cette tablette Grand cru St Domingue au chocolat noir 74% se veut puissante et aromatique, marquée d'une belle amertume et en note finale, d'un coté floral et fruité exceptionnel. Elle est élaborée à base de produits de qualité, BIO et majoritairement issus du commerce équitable. Tout a été judicieusement sélectionné po
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Découvrez le Chocolat Noir Sélection Pérou Bio, 75 % de Cacao : Un goût intense en cacao sublimé par des notes acides et fruitées! C'est au Pérou, dans la coopérative Norandino, que les fèves de cacao de ce chocolat ont été cultivées avec soin. Elaboré par un Maître Chocolatier Suisse dans le plus pur respect des traditions, cette tablette est sans lécithine et composée d'ingrédients d'origine tracée issus du commerce équitable. Bonneterre vous offre des produits gourmands, engagés et Bio jusqu'
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Découvrez la pâte à tartiner Chocolade sans lait de Jean Hervé. Sans lait et sucrée au suc de canne intégral (au lieu du sucre de canne roux), elle présente une saveur plus riche et subtile - avec un goût prononcé de noisettes et de cacao - qu'une pâte à tartiner classique.
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Elaboré à partir des fèves de cacao bio de la coopérative togolaise Scoops Procab et mis au point par un Maître chocolatier suisse, le chocolat noir 85% Togo de Bonneterre offre une dégustation intense et puissamment cacaotée. Idéal pour les fins gourmets !
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Basilic | Cabillaud | Chapelure | Ciboulette | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Vendredi 01 Décembre 2023 à 05h30
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Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Beurre | Cabillaud | Cantal | Chapelure | Citron | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Levure chimique | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cabillaud | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Cacao | Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Cabillaud | Cacao | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Potiron
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.