Filets de faisans à la Brabançonne
Voir la recette “Filets de faisans à la Brabançonne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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#Filet | #Filets de faisan | Marmiton | 15 à 20 ingrédients | Beurre | Carotte | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème fraîche | Endive | Faisan | Lard fumé | Madère | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin
Gibiers à plumes: Filets de faisan à la brabançonne (2)
Beurre | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jus de citron | Lard | Moutarde | Poivre | Romarin
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Filets de faisan à la brabançonne
Beurre | Bière | Chicon | Coriandre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Filet de faisan à la Brabançonne
Beurre | Bière | Chicon | Coriandre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre
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4
Filets de faisan aux grenouilles
Champignons | Cognac | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Escargots | Faisan | Parmesan
Cuisineaz
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5
Filets de volaille à la faisanne
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Gibiers à plumes: Filets de faisan au cidre et aux petits oignons glacés
Ananas | Beurre | Bouillon de viande | Cidre | Crème fraîche | Faisan | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym
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Gibiers à plumes: Filets de faisan et sauce à l'écrevisse
Ail | Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Faisan | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Filets de faisan sauce aux airelles
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gibiers à plumes: Filets de faisan sauce au poivre vert
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Gibiers à plumes: Filet de faisan croustillant au thym et sauce au calvados
Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Citronnelle | Crème fraîche | Faisan | Fleur de sel | Fromage frais | Lard fumé | Pâte brisée | Philadelphia | Poireau | Poivre | Pomme | Thym
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