Recette Filets de lapin sautés au raisin lardons et noisettes 

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Filets de lapin sautés au raisin lardons et noisettes

 Filets de lapin sautés au raisin lardons et noisettes

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Filets de lapin sautés au raisin lardons et noisettes

1 Filets de lapin sautés au raisin lardons et noisettes

Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Noisettes | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc

Lapins aux carottes

Livre neuf | 12.70 € chez Fnac.com

Une recette en 10 étapes
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Filets de lapin sautés aux herbes asperges et petits pois

2 Filets de lapin sautés aux herbes asperges et petits pois

Raisins

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Livre + livret de recettes
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Lapin sauté

3 Lapin sauté

Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Foie | Huile | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Sucre | Vin blanc

Sauté de lapin aux abricots

4 Sauté de lapin aux abricots

Abricot sec | Ail | Cannelle | Clous de girofle | Genièvre | Huile | Lapin | Menthe | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Raisin | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc

Filet de lapin aux carottes et roquette

5 Filet de lapin aux carottes et roquette

Ail | Carotte | Carvi | Citron | Eau | Echalotes | Huile de noix | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lapin | Noisettes | Orange | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Xérès

Lapin sauté chasseur

6 Lapin sauté chasseur

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignons | Echalotes | Estragon | Farine | Lapin | Lardons (facultatif) | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

Filets de Colin-lieu en panure de noisettes poêlée de topinambours champignons et lardons fumés

7 Filets de Colin-lieu en panure de noisettes poêlée de topinambours champignons et lardons fumés

Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours

Filets de lapin en chapelure de noisettes

8 Filets de lapin en chapelure de noisettes

Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Huile | Lapin | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Sel

Filets de lapin enrobés de chapelure aux noisettes

9 Filets de lapin enrobés de chapelure aux noisettes

Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Huile | Lapin | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Sel

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