Voir la recette “Filets de poisson aux shitakés, céleri et carottes lacto fermentées au curry vert (façon thaï simplifié)”, publiée le Mardi 22 Novembre 2016 à 10h43, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filets de poisson aux shitakés, céleri et carottes lacto fermentées au curry vert (façon thaï simplifié)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les Carottes lacto-fermentées biologique de Nutriform ! Des carottes râpées, un peu de sel et on laisse fermenter. Vous pouvez les consommer froides en salade avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Appréciez tout le croquant du légume brut. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et l
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry vert thaï Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments verts frais équeutés à la main, cette pâte de curry vert est intensément épicée, fraîche et parfumée, avec ses notes de citronnelle, de coriandre et de cumin. Idéale pour relever poissons, volailles et marinades.
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Le curry vert est l'un des currys thaïlandais les plus connus. Un classique qui, une fois honoré, est un plat qui se terminera dans vos plats préférés. Les pâtes sont fabriquées en Thaïlande dans l'une des premières fermes biologiques de Thaïlande.Un quart de piment et de citronnelle, de lime kaffir, de racine de galanga pour une saveur authentique d'agrumes, de cumin et de coriandre créent cette essence thaïlandaise incomparable.Il est recommandé de préparer un délicieux curry ou une soupe au l
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Découvrez les Betteraves rouges lacto-fermentée biologique de Nutriform ! De délicieuses betteraves râpées auxquelles il a été ajouté du sel pour permettre la fermentation. Vous pouvez les consommer chaudes ou froides et apprécier leur croquant naturel. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et les bienfaits de
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Découvrez les Graines de coriandre éco recharge de Cook, idéal pour relever et parfumer vos marinades, court-bouillon, poissons, pickles, bolognaise, préparations lacto-fermentées et liqueurs. Cette éco-recharge permet de ne pas racheter de flacon et ainsi de limiter les déchets.
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Laissez-vous tenter par l'Incroyable Aïoli de Quintesens. Une recette toute simple, avec plus 80% des ingrédients bruts et savoureux issus de la filière bio française. Idéale pour accompagner crudités, légumes vapeur, filets de poisson froid et fruits de mer... et mettre une touche méditerranéenne dans votre cuisine !
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Naturellement riche en fibres et goûteux !Ingrédients : Légumes* 35% (potimarron* 15%, oignon*, , pomme de terre*, céleri*, carottes*, champignon blanc, potiron*), farine précuite de sarrasin*, son de blé*, sel, farine de riz*, crème de sarrasin*, épaississant : , farine de graine de guar*, gomme xanthane, ail*, fenouille*, persil*,sucre* (1%).*Produits issus de l'agriculture biologique.Trace de gluten, soja.Mode d'emploi : - Verser votre sachet de soupe sur 20cl d'eau bouillante tout en remuant
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Les haricots de mer Marinoë sont des algues lacto-fermentées. La lacto-fermentation est un procédé de conservation sans cuisson qui met en oeuvre des bactéries lactiques. Cette technique permet de préserver au mieux les nutriments.
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Le curry détox bio Khla assemble 10 épices biologiques qui éliminent les toxines, et dont les saveurs douces relèvent vos recettes crues ou cuites. Saveur: Le curry vert détox KHLA est majoritairement composé de curcuma et de moringa, deux plantes ayant de nombreuses vertus médicinales. Vous y retrouverez des notes subtiles de gingembre, cannelle, clous de girofle, muscadeUn must have dans votre épicerie fine.
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Avec ce curry rouge thaï, vous aurez un autre tour dans votre sac. Cette pâte d'épices rouges thaïlandaise avec des ingrédients purs amène votre cuisine maison à un autre niveau thaïlandais authentique.Plus besoin de jouer avec des pots à épices de qualité inférieure. Car avec cette pâte de curry rouge vous avez déjà le meilleur. Fabriqué par les premiers agriculteurs biologiques de Thaïlande.Il est recommandé de préparer un délicieux curry ou une soupe au lait de coco. Ou faire revenir les légu
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.