Voir la recette “Filets de rougets et ses legumes du soleil, courgette fleur farcie”, publiée le Samedi 18 Juin 2011 à 08h21, sur le blog de son éditeur : Tous à la cuisine !
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filets de rougets et ses legumes du soleil, courgette fleur farcie", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Profitez de légumes du soleil en toutes saisons avec les poivrons en saumure Rapunzel ! Cultivés en bio sous le soleil de Turquie, ces poivrons rouges de la variété Capia sont récoltés à la main, puis grillés sur le feu dans un four spécial. Leur peau est ensuite retirée avant que les poivrons ne soient mis en saumure. Fruités et parfumés, vous les apprécierez aussi bien en entrée que pour agrémenter une pizza ou un plat de pâtes ou de riz.
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D'origine slave, le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé. Le sarrasin est une céréale qui demeure riche en éléments minéral, notamment cuivre et magnésium. Le kasha se consomme chaud en céréale d'accompagnement ou vous servira pour farcir des légumes (choux, courgette, potimarron…) et également en quiches ou en galettes. Le kasha s'utilisera en remplacement du blé dur, du riz ou des pâtes et accompagnera un plat chaud de légumes. Vous pourrez également l'intégrer dans vos soupes et vos pot
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Ingrédients : Truite* 25 %, légumes* 24 % (courgette*, carotte*, poireau*, épinard*), saumon*, huile de colza*, eau, amidon de manioc*, lait* en poudre, jaune d'oeuf*, sel, aneth*, poivre*. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Mettez du soleil provençal dans votre assiette tout au long de l'année avec la ratatouille Danival : un riche mélange de légumes - en partie issus de l'agriculture biologique française - cuisinés avec amour au coeur de Sud-Ouest de la France. A déguster chaude ou froide, pour accompagner céréales, viande, poisson ou tofu.
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Découvrez le couscous au maïs, riz, et chia parfumé au citron de Priméal ! Ce plat vous apporte du soleil et de la fraicheur dans votre assiette ! Ce plat de couscous est enrichi en chia, une graine originaire d'Amérique latine qui est surtout réputée pour sa richesse en oméga 3. Ce plat riche en fibres, se marie donc parfaitement avec de nombreux accompagnements (crudités, légumes cuits, fruits, poissons...).A consommer froid ou chaud, du petit-déjeuner au diner.
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Découvrez le mouliné aux 8 légumes de Priméal ! Le mouliné est un mélange de différents légumes comme les carottes, le céléri, le chou-fleur, le poireau, cette soupe est riche en saveurs. Aucun arôme n'est ajouté, vous trouverez simplement les qualités des légumes. L'emballage en Tetra Pack est pratique,on peut le transporter aisément dans un sac. Le volume correspond à 4 assiettes.
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Mettez du soleil dans l'apéro avec la poivronnade de Senfas ! Riche en légumes issus de l'agriculture biologique, cette poivronnade aux saveurs méditérranéeennes est idéale pour un apéro sain et gourmand !
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Mettez du soleil dans votre assiettes avec le taboulé oriental de Priméal ! La douceur des raisins secs associés aux petits légumes bio, le tout relevé d'épices et agrémenté d'un filet d'huile d'olive, raviront les papilles des plus gourmands.
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Régalez-vous avec les filets de saumon bio au naturel de Bonne Nature ! Issu de l'aquaculture biologique, le saumon Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Préparé au naturel avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, il permet toutes les associations : froid, en salade ou chaud, avec du riz et des petits légumes.
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Régalez-vous avec les filets de truite de Bonne Nature ! Issue de l'aquaculture biologique, la truite Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Justement assaisonnés à l'huile d'olive, au citron et à l'aneth bio avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, vous apprécierez ces filets de truite dans une salade fraîcheur ou en plat principal, accompagnés de petits légumes et de féculents.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.