Voir la recette “Flan facon far breton aux pruneaux en mijot'cook”, publiée le Mercredi 02 Mars 2011 à 08h02, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Flan facon far breton aux pruneaux en mijot'cook", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses crêpes, le far breton aux pruneaux, des biscuits, des crèmes et bien d'autres préparations aussi bien salées que sucrées.Ingrédients: Farine de sarrasin naturellement sans glutenValeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g % des AQR*pour 100 gValeur énergétique 347kcal/1467 kJ Matières grasses 3,1g dont acides gras saturés 0,7gGlucides 63,7g dont sucres 2,6g Protéines 12,6g Fibres 6.9g Sel 0,03g
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Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain(*)produits issus de l'agriculture biologique. La farine de sarrasin est très utilisée chez nous notamment en Bretagne (crêpes, far breton, hydromel chouchen…) mais également au Japon, où, on y confectionne notamment les soba, de longues pâtes à base de farine de sarrasin.
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Découvrez les Abricots moelleux des plateaux de Malatya Bio: Des abricots « bruns » : c'est la couleur naturelle obtenue par le séchage des fruits au soleil (contrairement aux abricots de couleur orange qui sont pulvérisés de souffre pour obtenir artificiellement cette couleur). Après séchage au soleil, les abricots moelleux sont légèrement réhydratés puis pasteurisés (comme c'est réalisé par exemple pour les pruneaux), ce qui les rend moelleux à souhait.Ils proviennent de la région de Malatya e
11.2 € au lieu de 12.45 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Lou Prunel a sélectionné pour vous les meilleures variétés de pruneaux et mis au point des cahiers des charges de conduite des vergers de récolte et de séchage. Le résultat de cette exigence : une qualité organoleptique incontestée et une traçabilité pour le meilleur du fruit. Les pruneaux d'Agen Bio dénoyautés sont certes goutus, moelleux et parfumés, mais ils sont surtout source de vitamine A anti-oxydante, de vitamines du groupe B(B6), mais aussi de minéraux, tels que le fer, le cuivre, le po
8.28 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
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Dessert étonnant ! Parfaite association du lait de chèvre relevé par le chocolat
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.