Voir la recette “Fleur de poivron rouge farcie”, publiée le Lundi 20 Septembre 2010 à 10h12, sur le blog de son éditeur : Création gourmande
Découvrez le Riz Thondi rouge du Kerala de la marque Ecoidées! Le riz rouge est natif de la région de Wayanad, nom d'un district de l'état du Kerala en Inde du Sud. Elle se situe sur un plateau niché dans une chaîne montagneuse longeant la côte ouest de l'Inde.Le riz est croquant comme du blé, son goût et son apparence après cuisson sont originaux. Il gonfle, en effet, et deviend rond, son écorce rouge se craquèle par endroit... C'est un riz qui demande de la patience : Cuire un volume de riz da
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Découvrez la tisane soirées d'hiver d'Aromanise ! Une tisane biologique renfermant un mélange unique et réjouissant de fruits, de fleurs et d'épices. Une riche couleur rouge et toute la force des plantes telles que l'églantier qui soutient les défenses naturelles de l'organisme et l'hibiscus qui contribue à la vitalité de l'organisme. Parfait pour affronter les journées et soirées d'hiver de la meilleure des manières !
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Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron
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Nos feuilles de vigne rouge bio sont récoltées manuellement en Languedoc-Roussillon après fructification de septembre à octobre. Elles offrent une tasse ronde aux notes fruitées. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min
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Le sirop de coco Ecoïdées est fabriqué à partir de sève de fleur de cocotier selon le même procédé artisanal que le sucre de coco déjà bien connu ! Sa saveur typiquement caramélisée en fait un édulcorant adapté à tous usages, boissons chaudes et froides, crèmes brulées, crêpes et gaufres, crumbles... Les fleurs de coco sont issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
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Découvrez le Riz des forêts pluviales d'Ecoïdées, un riz issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable, surnommé rainforest ou littéralement riz des forêts pluviales, une métaphore inspirée des saveurs de ce mélange de riz rouge et noir qui font penser à une promenade dans le jardin tropical des forêts pluviales.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée considérable grâce à l'engagement des producteurs dan
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Découvrez le Riz des Volcans d'Ecoïdées, un riz des volcans cultivé sur les sols volcaniques particulièrement riches de l'île de Java. Les couleurs variées de ce mélange - brun, beige, rose, rouge - proviennent de la manière dont certains grains ont été partiellement polis et apportent une variété de tons qui allient le beau et le bon ! Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de producteurs indépendants.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des a
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Les fleurs dHibiscus biologique ou Bissap (Hibiscus sabdariffa) bio se dégustent chaud (en infusion) ou froid (jus de bissap).Les fleurs d'hibiscus bio sont appréciées et utilisées en alimentation (jus de fruits, cuisines) ou en cosmétique (masque capillaire leurs propriétés intéressantes (rafraîchissante, antioxydante et drainante, riche en vitamines C)Conseils de préparation:Rincez les fleurs d'Hibiscus bio puis les faire infuser environs 5mn dans de leau chaude.Filtrer et sucrer à volonté.La
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Les fleurs dHibiscus biologique ou Bissap (Hibiscus sabdariffa) bio se dégustent chaud (en infusion) ou froid (jus de bissap). Les fleurs d'hibiscus bio sont appréciées et utilisées en alimentation (jus de fruits, cuisines) ou en cosmétique (masque capillaire leurs propriétés intéressantes (rafraîchissante, antioxydante et drainante, riche en vitamines C) Conseils de préparation: Rincez les fleurs d'Hibiscus bio puis les faire infuser environs 5mn dans de leau chaude. Filtrer et sucrer à volonté
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Découvrez les Energy balls chocolat fleur de sel de Monka ! Cette recette de balls saines et gourmandes est réalisée à base de dattes et de chocolat noir. Un mélange mêlant la saveur unique du cacao à la fleur de sel avec des ingrédients biologiques et non transformés. Ces ball énergétiques sont naturellement sans gluten et véganes. Elles seront les bienvenues lors de vos pauses-café, vos goûters entre amis et vos petites faims dans la journée.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Fleur de poivron rouge farcie", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.