Voir la recette “Foie gras de canard des Landes rôti purée de pois chiche échalote confite et raisins de Corinthe jus aux épices du Sultan”, publiée le Jeudi 15 Mars 2012 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Foie gras de canard des Landes rôti purée de pois chiche échalote confite et raisins de Corinthe jus aux épices du Sultan", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Délicatement assaisonnée avec de la crème de sésame, du jus de citron et un peu de cumin, cette purée de pois chiche 100% naturelle est un véritable délice sur des toasts ou un pain pita. Les pois chiches utilisés proviennent de la région île de France, pour vous proposer un houmous le plus local possible.Qu'est-ce qu'un mezzé ?Un mezzé désigne un ensemble de plats servis traditionnellement à l'occasion d'un évènement comme un repas de famille ou lors d'une fête. Le mezzé aurait plusieurs origin
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Le pois chiche entre dans la conception de nombreux plats traditionnels : couscous, houmous (purée de pois chiche) fallafels (boulettes frites dans l'huile), dhals (préparation culinaire indienne) panisse. Le pois chiche est également délicieux froid en salade.Les pois chiches Markal sont issus de l'agriculture biologique et présentent d'excellentes valeurs nutritives, notamment en fibres et protéines.
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Découvrez les pois chiches noirs de Prosain ! Traditionellement cuisinés en Inde, les pois chiches noirs proviennent d'une variété ancienne (Elmo) présentant une texture plus fondante et digeste que le pois chiche européen. Avec leur petit goût de noisette, vous les apprécierez tels quels, en salade, ou cuisinés en soupe, en purée ou en accompagnement (de céréales, viande, poisson, tofu, légumes…).
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La Farine de Pois Chiche BIO est riche en protéines, fibres, minéraux et vitamines, notamment calcium, fer, magnésium et vitamine C. Son goût unique est idéal pour ajouter une touche d'originalité à toutes vos recettes, (pains, pâtisseries, tartes...). *Produit issu de l'Agriculture BiologiqueValeur nutritionnelle moyenne pour 100g de farine de pois chiches BIO (poids sec): Calories: 324kcal Protéines: 22g Lipides: 6g dont acides gras saturés 0,50g Glucides: 42g Fibres alimentaires: 13g Calcium
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Les biscuits bio sans gluten aux pommes et à la cannelle sont préparés sans levain, sucrés à l'agave et sans huile de palme. Meilleure digestibilité que le même produit avec du gluten.Avec de la graisse de coco, riche en acides gras à chaîne moyenne, des graisses saturées saines. À la cannelle, riche en huiles essentielles. La farine de souchet fournit des fibres, des minéraux tels que le phosphore, le calcium et le fer, des vitamines et des graisses saines. La farine de pois chiche fournit des
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La farine de pois chiche biologique intégrale El Granero est un aliment 100% biologique, très riche en protéines et en fibres, faible en glucides et pratiquement sans sucres ni graisses. C'est une farine très nutritive riche en vitamines, en particulier du groupe B (B1, B3, B6 et B9), bien qu'elle contienne également de la vitamine A. Elle est également riche en fer, calcium, magnésium, sélénium et acides gras oméga 6. une source importante de protéines et de fibres végétales. Au goût du consomm
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Le pois chiche de Bioprasad est une riche source de lécithine et d'acides gras essentiels (oméga 6). Il est recommandé de faire tremper pendant 24 heures. Cuire pendant 80-90 minutes : utilisez 2,5 verres d'eau pour chaque verre de pois chiche.ES-ECO-019-CT
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Beurre | Canard | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Feuilles de bricks | Foie gras | Huile | Petits pois | Sel | Vin | Volaille
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 26 Décembre 2023 à 11h55
Bouquet garni | Canard | Carotte | Fleur de sel | Foie gras | Navet | Oignon | Panais | Poivre | Rutabagas | Topinambours
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Rhubarbe | Roquette | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre fin | Trévise | Xérès
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Canard | Foie gras | Haricots verts | Mangue | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
Elle à table
Vendredi 08 Juin 2012 à 03h04
Banyuls rouge | Clémentine de Corse | Feuilles de brick | Foie gras de Canard fermier cru des Landes | Fond de volaille | Miel | Salade mélangée
magicmaman
Mardi 24 Avril 2012 à 16h29
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.