Fromage de tête
Voir la recette “Fromage de tête”, publiée le Samedi 22 Octobre 2011 à 00h55, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Fromage de tête-liatina di maiale (Gélatine de cochon)
Eau | Gelée | Jambonneau | Jus de citron | Laurier | Pied de porc | Pied de veau | Piment | Porc | Sel | Vinaigre
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Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Fromage de Tête
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
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Fromage de tête-liatina di maiale
Eau | Jambonneau | Jus de citron | Laurier | Pied de porc | Piment | Porc | Sel | Vinaigre
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