Galette de polenta à l'échalote et au thym
Voir la recette “Galette de polenta à l'échalote et au thym”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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#Galette | Marmiton | 5 à 10 ingrédients | Bouillon | Echalotes | Huile de pépins de raisins | Poivre | Polenta | Thym
Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre
Amandes effilées | Basilic | Beurre | Boeuf | Chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Polenta | Rocamadours | Sel | Sucre | Tomate
750g
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Tournedos de boeuf au jus d'échalote
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cognac | Eau | Echalotes | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin rouge
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Filet de canette à la bordelaise polenta moelleuse aux champignons de saison
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin rouge
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Mardi 16 Février 2010 à 11h18
4
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Farine de maïs en gnocchi polenta crémeuse et crème de coques
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coques | Coriandre | Crème | Farine de maïs | Farine T55 | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
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Galette de polenta au jambon et poivron
Cube de bouillon de légumes | Dés de jambon cuit | Eau | Poivron rouge | Polenta crue
Marmiton
Jeudi 20 Janvier 2022 à 11h10
Saltimbocca de veau et frites de polenta au Pur Brebis Pyrénées
Bacon | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Fromage | Lait | Parmesan | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Veau
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Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Mascarpone | Oignon | Orange | Os à moelle | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
A vos assiettes
Vendredi 28 Mai 2021 à 09h52
Côte de veau double chapelure de polenta oignon grillé et purée de Romanesco
Ail | Beurre | Chou | Ciboulette | Côte de veau | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sel | Thym
Atelier des chefs
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h29
Lapin aux olives provençales et polenta
Ail | Eau | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Oignon | Olives vertes | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
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