Voir la recette “Gâteau à l’ananas piquant (Bénin)”, publiée le Mardi 01 Août 2023 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Une cuisine pour Voozenoo
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gâteau à l’ananas piquant (Bénin)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Ce poivre noir emblématique de l'île de Madagascar est de très haute qualité. Utilisé également pour la parfumerie, il possède des arômes vraiment uniques : fleuris et boisés persistant en bouche, ils laissent place à une fraîcheur plus fruitée. Il est peu piquant et se marie donc bien au sucré-salé. Essayez-le dans un gâteau au chocolat, étonnant ! Le poivre sauvage bio est récolté à la main puis doucement séché. A moudre au tout dernier moment afin de révéler tous ses arômes les plus subtils.
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Le Gingembre confit bio provient des montagnes de Fujian, au sud de la Chine. Cette région très agricole est particulièrement reconnue pour la production et le confisage du gingembre, avec la sélection de gingembre parfumé mais peu «piquant», afin qu'il s'adapte parfaitement au palais des consommateurs occidentaux.
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Découvrez la purée de gingembre de Ginger People ! La purée de gingembre s'incorporer parfaitement dans vos marinades, vinaigrettes, sauces et autres plats maison pour apporter un léger goût piquant si caractéristique du gingembre. La purée de gingembre est à utiliser à la place du gingembre frais. Convient à une alimentation sans gluten.
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Découvrez la sauce Sriracha de la marque Écoidées! Encore peu connue chez nous, la sauce piment Sriracha est un grand classique de la cuisine thaïlandaise. Au goût sucré salé, elle marie des saveurs originales d'ail, de piment et de vinaigre d'ananas. Elle est sans gluten et sans lactose. La sauce est produite par de petits agriculteurs d'herbes et d'épices biologiques, il s'agit d'une culture locale qui encourage la durabilité et la valorisation des petites structures.
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Découvrez la sauce aigre douce de la marque Écoidées! La sauce aigre-douce est un accompagnement traditionnel de la cuisine de l'Est Asiatique. Cette sauce sucrée et finement vinaigrée est caractérisée par le goût original de l'ananas et du vinaigre d'ananas. Elle est sans gluten et sans lactose. La sauce est produite par de petits agriculteurs d'herbes et d'épices biologiques, il s'agit d'une culture locale qui encourage la durabilité et la valorisation des petites structures.
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Découvrez Les Brumes du Château Hauts de Caillevel ! Les vignes sont situées en Dordogne. Ce Monbazillac est doté d'un bel équilibre entre le sucré et l'acidité, vous y retrouverez des notes de miel, d'agrumes, d'abricots et d'ananas. Cépage : 70% Semillon, 30% muscadelle, 12.5% d'alcool
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Découvrez la mangue en morceaux de Oragnic Food ! Cultivée en bio au Sri Lanka, elle est récolté à maturité puis conservé dans du jus d'ananas pour vous offrir un fruit riche en saveurs, à la chair fondante et sucrée.
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Découvrez Cool Fruits Pomme-Mangue-Ananas de Vitabio ! Cette gourde associe des pommes de Provence à de la mangue, de l'ananas et de l'acérola pour une touche de pep's. La purée de fruits obtenue est douce, fraîche et gourmande. 100% fruits et sans ingrédient caché, cette délicieuse raviera les papilles de vos enfants, et le format gourde est ultra pratique d'utilisation.
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Découvrez le Galanga de Cook ! Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga relèvera subtilement tous vos plats asiatiques : légumes sautés, soupes, poulet, sauces au lait de coco...
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Faites le plein d'exotisme et de vitamines avec l'ananas bio en tranches de Bioshok ! En provenance directe du Sri Lanka, les ananas Bioshok sont mis en conserve 24H maximum après leur récolte pour vous garantir un produit ultra frais !
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Ananas | Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Mardi 22 Février 2022 à 13h01
Yop@l@cuisine
Vendredi 08 Juillet 2011 à 09h35
Momo délice
- d’1 mois Mardi 16 Avril 2024 à 18h40
Ananas | Beurre | Cassonade | Extrait de vanille | Farine | Levure chimique | Oeufs | Rhum | Sucre
Ôdélices
Jeudi 07 Mars 2024 à 06h00
Aux délices du palais
Samedi 10 Février 2024 à 15h18
ananas | eau | farine | huile | levure chimique | oeuf | sucre | yaourt
RTL vous régale | RTL
Mercredi 31 Janvier 2024 à 10h31
Papilles & Pupilles
Mercredi 24 Janvier 2024 à 09h00
Oranges et Epices
Jeudi 07 Décembre 2023 à 15h19
Le blog de Kekeli
Lundi 06 Novembre 2023 à 04h17
Chez Vanda
Samedi 21 Octobre 2023 à 19h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.