Voir la recette “Gâteau de foies blonds”, publiée le Mardi 20 Décembre 2022 à 14h51, sur le site de son éditeur : On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gâteau de foies blonds", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs. Le nom évoque la vigne du sultan.Les raisins sont agréables à consommer à l'état frais puisqu'ils n'ont pas de pépins. La vraie destination est le séchage des baies. Ils sont faciles à stocker à l'état sec et aisément transportables.
5.06 € au lieu de 6.33 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
3.45 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Profitez de tous les bienfaits du foie de morue avec Protifoie de De Bardo ! Elaboré à partir de foies de morues des eaux froides du Grand Nord triés et découpés en morceaux, c'est un produit frais et authentique. Délicieux en salade ou en apéritif, sur un toast grillé, ce met délicat vous permet de faire le plein de vitamines (A, E et D) et d'Oméga 3 !
2.94 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
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Découvrez la terrine de foie de morue Protifoie ! Cette terrine se déguste sur un toast ou une tartine grillée, avec une goutte de jus de citron, un peu de poivre et une pointe de fleur de sel. Elle accompagnera très bien salades de saison et crudités. Ce met délicat et onctueux est très interessant sur le plan nutritionnel, puisqu'il est naturellement riche en vitamines A, D et E. Les foies de morue, issus d'une pêche durable, sont selectionnés avec soin, lavés et coupés en morceaux. Préparés a
2.94 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Crunchy fruits rouges de Celnat ! Ce que vous propose Celnat avec ce crunchy c'est toute la gourmandise des fruits rouges, associée à de délicieuses pépites de céréales croustillantes, le tout en format 3kg. Un mélange gourmand et croquant que vous pourrez consommer au petit-déjeuner comme au goûter, nature ou accompagné d'un lait végétal, d'une compote de fruits, d'un yaourt ou d'une crème soja dessert. Il peut également servir pour la confection de vos crumbles, biscuits ou gâteau
31.62 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Profitez des fruits de la jeunesse éternelle avec les baies de Goji de Greenweez. Cultivées en bio sur les hauteurs du plateau tibétain. Les baies de Goji se dégustent sous mille et une forme : comme petit encas, en salade, intégrées aux céréales du petit déjeuner, à un laitage ou un gâteau maison !
11.89 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le Poivre rouge de Kampot de la marque Ecoidées est un poivre de qualité, cultivé depuis plusieurs siècles et connu comme étant l'un des meilleurs au monde. Ce poivre est caractéristique avec des saveurs subtiles de goûts pâtissiers de gâteau, de compote de pommes et de poires. On note aussi des arômes de fleurs séchées et de garam massala. De plus, il décorera délicatement vos plats de paillettes rouges. Issu de la filière équitable BIOPARTENAIRE et de l'agriculture biologique. Attention : Visu
13.5 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Fondez de plaisir pour le Moelleux au chocolat Bonneterre : un délicieux gâteau au coeur fondant irrésistible, à déguster chaud ! Fabriqué en Bretagne avec des ingrédients 100% bio, de la crème fraîche et des oeufs de la région, il est lentement cuit à la vapeur pour vous offrir une dégustation ultra gourmande.
2.99 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Gâteau avec 25% de tablettes noisettes entières lait 41% de la Chocolaterie Castelain, réalisé avec 100% d'ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. Ils sont fabriqués avec 25% de tablettes cassées lors de la production pour éviter le gaspillage. Gourmand, moelleux et généreux, ce gâteau est idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.
4.96 € au lieu de 7.09 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Cuisine Française
Dimanche 17 Décembre 2023 à 10h52
Les plaisirs de la bouche
Mercredi 22 Novembre 2023 à 15h02
Cuisine Française
Mardi 21 Novembre 2023 à 13h17
Cuisine Française
Mercredi 11 Octobre 2023 à 18h13
ail | beurre | farine | foies de volaille | huile d'olive | jus de volaille rôtie | lait | oeufs | persil plat | truffe noire
Les carnets de Julie | France 3
Lundi 27 Février 2023 à 16h10
ail | crème | foie de volaille | jaunes d'oeufs | lait | moelle | oeufs entiers
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 05 Novembre 2022 à 12h53
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Anis étoilé | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Lait | Laurier | Lentilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Ail | Chapelure | Crème | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Oignon | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Ail | Beurre | Biscotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Foie | Lapin | Oeuf | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.